傅平自传体回忆录（16）留学移民初期的几个小故事
在加拿大留学移民初期，发生了很多事，不可能一一记录。这里选几个有趣的故事。
故事1：洗碗工的故事
2020年到2021年那时候周末我在唐人街一家餐馆打工洗碗。老板是以前从越南逃难来的难民。在城区开了一家规模宏大的中餐馆。餐馆店门口张贴着多张当红香港台湾歌星在此店用餐的照片。店主办公室则悬挂着中国来的国家领导人的照片。
有个周末，老板女儿出嫁，他要连续两天摆八十桌酒席招宴请达官贵人，亲朋好友。事先厨房和招待等一干人都得了一个五块钱的红包，独独洗碗部当班的四位员工，享受不了这个待遇。
晚上七时，宴会即将开始，老板满面春光，在大厅里招呼来宾。就在这时，洗碗机突然出了故障，老工头紧急抢修，可洗碗机还是一声不吭。正好是周末，电话打到厂商特约维修部也没人接听电话，只能留言。这下可急坏了老板。这洗碗机早不坏晚不坏偏偏是老板嫁女儿它就坏。
这真是老天有眼，我们四个暗自高兴。老板又电话招来一个搞电机的朋友，经过一场抢修，洗碗机仍然是死蟹一只。老板只能决定手洗。老工头嘟囔了一句：手怎么能洗四十桌的碗筷瓢盆？老板说：我不管了，那是你的事，就气呼呼地走了。
那个晚上，我们就只是用水龙头冲冲碗筷就送出去了，根本无法经过消毒水泡洗和洗碗机高温过滤清洗。尽管工作量比平常还是要大得多，我们却很开心，有个同事还哼起了小调。
故事2：图书馆情报学院里的花蝴蝶学长
在麦吉尔图书馆情报学院读书时，原以为会是班上年纪大的学生。结果一开学，简直不敢相信自己的眼睛，许多人头发已花白。一开始还以为这些人是来学着打发日子的，或者是象我们新移民一样是为了混政府的生活补助。可过了几个星期，发现他们是真的在学习，而且不拿任何补助，有些人在职学习，有些人则半工半读。
原来加国某些专业职位如图书馆馆员的职位聘用和升迁是有一定条件的。如要被聘用为馆员，必须要有在美国图书馆学会认证的全美50所学校（美国43所大学，加拿大7所大学）获得图书馆专业硕士学位方可。所以这些爸爸妈妈甚至是爷爷奶奶们在图书馆已经工作了大半辈子，但没有这个硕士学位，他们就永远只能做图书馆助理，而得不到馆员的位置。他们听课很认真，笔记记得很全，经常举手发言，做作业也很认真，特别是某些做演讲的作业。
同学中有一位穿着很时髦但上课总迟到的老同学，五十来岁吧。每次上课他总是抢着回答问题。但他讲的东西总是有点稀奇古怪或者离题八万里。是属于好表现自己的一类。他得了个绰号叫“花蝴蝶”。因为他喜欢穿较花俏的衣服，总是拿把椅子坐在能坐一百多人的大教室的最中央的过道里，时常还跷着二郎腿。有时他来晚了，就一屁股坐在后面的窗台上。
有个学期，系里一位身兼全加某专业学会主席的正教授讲一门必修课。某天这位老同学上这个教授的课时坐在中央过道打起磕睡来了，半途中也不知教授讲了一个什么例子，把这位老兄从睡梦中惊醒，这个老兄开始精神抖擞起来，频频举手欲发言。教授听了其他几个同学的发言，看到他的手还高高举在头顶，又一时叫不出他的名字，就说让这个花蝴蝶发发言，从此我们都背地里叫他花蝴蝶。
花蝴蝶可能考试也只管说自己的观点，但很可能得不到老师的认同，所以有两门没通过，不得不重修 。但花蝴蝶很热情，身兼多项学生组织和社团的职务，某个职务还是付主席。电子邮箱经常收到他的通告，某时某地某活动，他还每星期在某图书馆工作20小时，也不知他哪来那么大精力。
故事3：自卑的二厨
2022年，我找到了一份山边网球俱乐部的工作。俱乐部有十几个球场，除了两位经理，还有若干吧台小姐先生，若干维护人员（我算其中之一），一位专职教练，一个大厨，二位二厨，二位花工。维护工作一般在十点前就完成了，中午我在厨房帮忙，主要是洗洗杯盘。西人饮食很简单，也无太多油腻，所以工作不算太重。有时我帮大厨洗洗菜，烤烤胡箩卜，有时还被厨房差遣到外面去买应急的蔬菜和食品。
有一天中午，我正低着头在厨房后院户外的员工餐台上吃着鸡肉三明治午餐，突然听到一句怯声声的男子问话：“请问厨房在哪里？”我抬头一看，是一位眉清目秀的学生模样的南美裔小伙子。我指了指楼上。小伙子上去了不一会就下来了，出来的时侯笑得很开心，向我介绍是蒙大的学生，二十出头，是随父母从南美来的第二代移民。他留着长发，两个眼睛很大，说话很害羞。原来他就是新来的二厨。
知道我是中国来的并且在麦吉尔读研究生，他显得对我特别的尊敬，“哇，中国，超级大国啊。”他向我竖起了母指，“不象我们，从很穷的国家来的。”原来中国在第三世界这么老大，我还是第一次当面听到有人对我这么说，还出自一个土生土长在加拿大的大学生口中，
二厨干活时大都安安安静静的，休息的时候和我说说话，说的最多的是他的理想，他最希望的是读完大学回到故国，买一所住房，找个爱人，在乡村教书度过一辈子。听他娓娓道来，我一开始还以为他是说笑话，我说你是加拿大人啊，母语是法语，蒙大读本科，很容易在这里找到工作的。他笑了笑，“也许吧，可谁看得起我呢？我是从穷国来的，不象你，从中国来，连美国人也要怕你们三分。”
这样干了一个多月，俱乐部要举行一个派对，厨房从前一天就开始准备了。到了当晚，二厨给我们吧台和勤杂工先做一顿晚餐，他做的是一份南美食品，一团面疙瘩加一份奶酪。开饭的时候，吧台几个本地英裔就露出一脸的怪异表情，还好是加拿大，不是美国，而且这几个人还不刁蛮，有一个是康大的学生，还有一个是多伦多来的，另两个是本地的青年，大家拿了饭到了后院，其中一个尝了一口便“噗”地一声就把饭倒在垃圾桶了，其他人也没吃完，一个个皱起了眉头。我是不吃奶酪的，那味闻了都恶心，所以连拿也没拿，只是推说不饿，拿了一杯苏打。
没想到大厨看到了，她知道我不吃奶酪，就责怪二厨，并一定要他重做一份米饭和猪排给我。二厨已看到大伙都把饭倒了，又看到我这个第三世界的老大哥朋友连拿也不拿，站到第一世界的统一战线去了，感到特别的委曲，含着眼泪给我重做了一份。我也觉得特别内疚，吃完后特别谢谢二厨，告诉他是我一生中吃的最好最棒的中国饭（多么的虚伪）。二厨勉强笑了笑。那个晚上，二厨一声不吭地干活。收工时他特别向每个人致谦。其实大家并不怪他，因为宴会中有很多吃的东西，我们根本就没饿着，宴会结束我还分到了一个大龙虾。二厨也有，但他没拿。
第二天上班，我特地和他多说说话，看他心情也好了很多，但中午吃饭的时侯，他给别人都做了汉堡，自己却吃昨天我剩的那份饭。周未收工时，二厨特地过来和我拥抱了一下，他说下个星期他就不干了，我问他为什么？他只是说，“我是从穷国家来的。”我也不知说什么好，只是紧紧地握了握他的手。早知这样，我真是咽也要把那堆奶酪给咽下去。看我内疚的样子，他反而安慰我，不关你的事，他在学校又找到了一份工作。
看着他远去的背影，我暗暗地祝福这位来自第三世界的男孩子，但愿他梦想成真，回到他的祖国，做一个自尊自强，堂堂正正，快快乐乐的主人翁。