东京自由行(8)东京印象
东京自由行(8)东京印象
在东京呆了十天,还真有不少地方印象深刻。
1)安全
近年来,我在美国居住的大华府地区已变得不再安全,抢杀抢劫等恶性犯罪事件时有发生,行走在大街上,需要随时提高警惕,避开那些小混混和看上去贼头狗脑的可疑之人。对比之下,到了日本,觉得很安全,很放松,既使独自外出,也不必担心身边会冒出一个什么坏人。外出旅游,安全始终是第一考量,日本的人文环境友善且祥和,这是一个适合旅游的国度。
2)外出方便又不便
东京的地铁四通八达,基本上可以到达任何想去的地方,可谓非常方便。但出行手段缺乏多样性。很少见到公交车在路上行驶。出租车也少见而且收费昂贵,要叫出租车也不知道是否有可下载的App。有点好奇若遇身体不适或年老体弱者乘地铁不方便时日本人如何解决必须的出行问题。下次要来请教一下我日本的朋友。
3)自律
东京的街道干净整洁,看不到垃圾桶和垃圾,菲菲告诉我,他们出外所有的垃圾都要随身带回家,再分类放置到社区专门的垃圾收集箱中。日本民众的这种自律,创造了一个整洁优美的大环境,人人受益,良性循环。
4)工匠精神
日本人的工匠精神世界闻名,这次去东京,有了近距离的观察。大到汽车,电子产品,小到日常小商品,小零食都制作精致完美。我想看一些实例,菲菲就去买回了起司点心和寿司卷,给我展示了其制作的精致和独具匠心。
一盒蓝莓起司小点心内装六块锡纸包装的錐形小块,每一小块的尖角处有一段粉色醒目的塑料条带,轻轻一拉,后面的一片锡纸剥落,再轻轻一拉,剩余的锡纸很容易就掉落了。
寿司卷的包装也很特别,在紫菜薄层与饭团之间放置一层分隔薄膜,防止紫菜薄层吸收饭团的水分后变软,到吃的以前打开包装,按箭头所指撕去分隔薄膜,再将紫菜薄层卷回即可享用外皮鲜脆内里软糯的寿司。
5)敬业
日本人的敬业,一丝不苟,做事追求完美也常有所闻。听说日本的高鉄经历了研究、测试、反复测试、修正,长达20年以上才正常运营。日本的产品不到完美,不算完成。日本人的严谨还表现在掌握时间的精准上。我有个习惯,不论乘飞机,坐火车都会留足提前量,宁可早点,不願误点。在东京这些天,每天出门坐地铁,菲菲帮我查好路线和班次,准确到分钟,她告诉我东京地铁的时间很准,不用早出门,准点到就可以。果然,每一班地铁的时间都是准确无误。可以想像这样一个庞大的系统要如此精准的运转,其背后包含了怎样认真严格的调试和维护。
我没有机会去体验日本的职场文化,但在东京所到之处,正在工作中的人们都是一丝不苟,兢兢业业。有一次去一家面馆吃菜汤面,在门口前台付款后到一个空位上坐下等着,看到每位客人的面前都有一个触模式显示屏,顾客可在上面点歺。屏幕上有个提示,用完歺后可点击屏幕上的一个按钮,Cashier 会过来结账。我注意到原来在门口接待顾客的Cashier 己去厨房帮忙送歺,原来有了这种显示屏,这个雇员就可兼Cashier 和waiter 二个人的活。
6)私人用地紧凑公共空间宽广
一份世界人口密度排行榜出炉,在这份榜单中,日本东京名列第一。所以到了东京,见到他们空间的高效利用,虽然觉得新鲜,但不觉得奇怪。比如东京的地铁上下有四层,充分利用地下空间;比如东京大学的中央大食堂建在地下,在地面上只有一个小小的指示牌;又比如他们的自行层停车场上下二层交错放置,置于上面一层的要用时把架子摇下即可;再比如有的住户家门口没有停车位便将车停在二层的外搭阳台上,我在马路对面盯着看了半天,也没有捉摸明白那车如何开出来。
当我离开居民的生活区,到达东京的公共设施,那里的宽广开阔让我吃惊。第一次见识东京的公共空间的广阔是在皇居前面的大广场,一望无边,不知道在广场兜一圈要走多远。后来参观靖国神社,那三道鸟居所占的大道开阔而绵长,那种气派大大超出了我的想象。去东京车站参观时,对车站大楼前的那片大广埸颇为赞叹;再后来去了新宿御苑和上野公园,其占地面积之大,令我大开眼界。在上野公园内馏跶时看到有一广场,其大无比,没有看出干什么用的,我在想,如果日本大妈也爱跳广场舞的话,这是或许可以容纳近万舞者,规模一定壮观。
有一个星期天去银座游览,去看看朋友口中的"东京的淮海路",果然热闹非凡,周末机动车不能行驶,几条主干道成了步行街。我按照朋友的建议逛了几家主要的商厦,在銀座Six 的导购图上,看到商厦顶上有个层顶花园,顺着标记上到顶层,居然别有洞天,有花有树有迴廊,游客在小树林的石凳上看书,手中拿着饮料和点心,优悠自在,商店逛累了,在此歇歇脚,好一个休闲的好去处。这样的设计,给繁忙的闹市制造出一片清静,可谓是独具匠心。
在东京的十天,东跑西颠,除了在晴空塔和京都府高层俯瞰东京全貌时之外,我没有拥挤的感觉,印在脑海中的,却是宽阔的公共空间,舒适的休闲环境。宜游,宜居。
有了以上的对比,有点佩服起东京城市的规划者,在如此寸土寸金的城市,如此注重公共空间的开发和利用,民众外出休闲有处可去,极目远眺,心旷神怡。
7)老而不休
在东京,处处可见上了年纪的老人仍然工作着的身影。他们在停车场维持秩序,在公园售票厅卖票,或在地铁检票口当班。在东京十天中,没有见过老人们成群结队,他们不在公园打太极拳,跳广场舞,也不坐在街头下棋,而是在各条服务战线上默默地工作。或许呆的时间还太短,我想不出除了仍然工作之外,有什么样的活动让日本老人老有所乐。
8)人性化
这次东京之行给我印象最深刻的竟然是日本的厕所文化。在东京的十天中,我没有过一次在需要的时候找不到厕所。地铁站内,高楼商场内,公园大道旁,在该设厕所的地方到处都有带自动冲洗设备的干干净净的厕所。与日本相比,美国差得多,地铁内基本沒有厕所,车站旁商店内找不到厕所是常有的事。
日本的人性化还表现在地铁车厢内的标记上。车厢的站名显示牌会显示日文,英文和中文三种文字的站名,不容易搞错。车厢内的优先座上方也有清楚的图示哪些是适坐人群。
去皇居参观那天,正逢皇居内的主干道开放给民众赏枫,人潮涌动。出地铁口走到广场左侧的队尾排队入内要走很远的路,正在担心自己会走不动的时候,看到在入口处旁有一条捷径,专门为照顾年老体弱的参观者而设,想得如此周到,实在是很贴心。
要评价一个城市,仅居住十天时间实在太短,但东京这个城市,与世界上任何城市那么不同,令人惊奇,令人赞叹,这一点已不容置疑。