自驾从SF到LA： 美国的丹麦首府

2024-3-27

欧洲人移民美国，包括许多北欧人。中西部象明尼苏达有大量源自瑞典挪威的北欧移民。1911年有一群北欧丹麦人想找个暧和的地方（北欧人也怕冷哦），跑到南加州无人的山区里买一大片农场，这就是Solvang，丹麦语义是阳光明媚的田野。丹麦移民按照在祖国的方式打造自己的社区，丹麦风格的建筑、丹麦风味的餐厅、丹麦特色的糕点、丹麦文化的纪念品。这里不缺丹麦文化艺术经典人物，比如安徒生、美人鱼、哈姆雷特。到处飘扬着丹麦国旗和王冠标志，市旗就是丹麦国旗加王冠，仿佛是丹麦在美国的殖民地和飞地，号称美国的丹麦首府Danish Capital of America。甚至丹麦王室成员常前往访问，我猜就差任命一名丹麦总督。当然这里仍是美国，美国有不少欧洲人完全按祖国的方式建立的社区和城镇，至今保持祖国的特点。除了曾经为英国、法国、西班牙殖民地的地区，德国人、荷兰人、意大利人、爱尔兰人、犹太人，甚至少少的丹麦人，都无中生有完全自己开发建立的新城市，以祖国地名或语言命名。

我就好奇，一百多年前美国西部就有不少来自亚洲的移民，其中不少农民，也勤奋不怕苦，他们为何没有在美国的荒山野岭中买一大片地，共同努力建座新城新社区呢？那些中国城、韩国城、小东京、印度街之类，都是大都会中的一个区域。尽管有祖国特色，但依附于大都会，不能完全自治自理，处处受制约甚至歧视。1882年美国排华法案的一个重要起因，是西部铁路完工后，大批华工返回聚集旧金山。华工以低工资长工时吃苦耐劳抢占劳动力市场，让欧洲新移民难以竞争。华埠脏乱差治安不佳，黑帮横行，西人将其贬为＂猪仔＂式的生活方式。华工不接受美国的宗教信仰与价值观念，被视为异心异类，从而受排挤打压。尽管华工受资本家欢迎，但更关心选票的政客不会只听资本家的。当初如果华人日本人移民不直接与与欧洲移民在大都会对抗，而是在美国西部自己开拓开发新社区，象跑到犹他的摩门教徒或Solvang的一小群丹麦人那样，并接受美国法律与价值观，会不会结果不同呢？可惜当时的华人无强大的宗教信仰凝聚力，也不愿用心改善在当地的生活工作环境，总想捞一票后返祖国光宗耀祖，也就不去开拓扎根建立自己的新家园。现今世界，如果仍企图用廉价辛苦劳动力的产品占市场，仍不努力改善自己生活工作环境，仍与欧美价值观与政法体制闹对立，历史不会重演吗？与百年前比，西方文明尽管有进步，但欧美人绝对不是圣人。日本人印度人看来吸取了历史教训，现在很少听说他们被歧视吧。我没研究过这段美国历史，只是了解到一小群丹麦人在美国的开拓历程，联想到华人和亚裔的过去遭遇，而一厢情愿地猜想。可能也不正确。这段有点歪题。

现在Solvang有正宗丹麦甜点和冒牌丹麦建筑，丹麦也有像荷兰那样的标志型风车吗？这里确实不同于加州常见的西班牙风格的小镇，成为旅游热点。我这次专程偏离海岸线去Solvang，不仅是好奇美国的丹麦风格小城风情，我去过丹麦首都哥本哈根。主要是丹麦甜点糕饼的吸引力很强，从扣死扣Costco买丹麦饼干糕点不过瘾，飞去丹麦吃也不现实，既然这里基本顺路，哪里能错过呢？去尝试一下。有的小点心，我也叫不出名字，拣好看的点，每样味道都不错。吃完又去买冰淇淋，但口感不如意大利gelato。

下午到圣塔巴巴拉Santa Barbara。