舔碗——大饥荒民俗

                          舔碗——大饥荒民俗  

       今天的人们见到的舔碗几乎都是宠物狗狗的行为，人们看后都感到挺可爱好玩。

       1960年前后大饥荒年代吃饭舔碗在山东普遍流行。最初是农村习俗，后来蔓延普及进城市里。每当将喝完粥的时候在许多家庭的饭桌前由父母领头，子女跟着，响起那轻轻的舌头舔碗声。舔碗为的是把那残留在饭碗里的粥汁全部吃下去。舔后的饭碗干干净净，孩子们把碗舔的干净会受到父母长辈的表扬。大人告诉孩子：粘在碗里的残粥相当于许多个是由多个米粒。

       最常喝的粥多为玉米面粥、高粱面粥、地瓜面粥和面粉粥。盛粥的碗也多是粗瓷的碗。最常见的是一种陶土烧的价格最便宜的黑碗。

       老人常念叨：一粒米，充三关，可救人命。

       当时常传说某某地方又饿死人了。老人常对孩子们唠叨：这些被饿死的人当中当年都有许多不爱惜粮食的行为。故受到老天的惩罚。

       中学下乡的时候我见过我的班主任化学老师谭人龙在喝粥后用舌头舔碗的场面。

       几年后大饥荒过去了，吃饭后舔碗的事几乎销声匿迹。可一些老年人还保留着吃饭舔碗的习惯并非常难改，比如30年前我的父亲。

        舔碗是珍惜粮食之美德？还是贫穷后的丑陋行为？

        衣食足而知荣辱应是对它的回答。

        舔碗和今天的吮指美食完全是不可同日而语的。

                                                 2019年1月11日