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茶 时光

茶 时光

博客

1.
 

小时在父母身边,喝得最多的就是茉莉花茶。 圆柱体的大茶壶, 有着喜庆富贵的牡丹花图案。壶盖已经磕破了一小角,被妈妈用绳子打个结,挂在壶把上 。夏天的时候放学了,妈妈总要让我喝上一大碗花茶, 防暑。那时,在我的眼里,茉莉花是最廉价最普通的茶叶。而现在回想起小时候,却会怀念那种清香,属于茉莉花茶特有的,清清的,淡淡的,秀秀的。
 
有时,妈妈也会用搪瓷的缸子泡茶,直接喝,一遍一遍地换水,直到没有茶味。我从国内家里带来两个做纪念,就用这缸子怀念小时候喝茉莉花茶的时光吧。低廉, 随意, 温暖。
 
搪瓷杯子 纪念
2.

 
大学时,海边的茶社是我们 常常去聚会聊天的场所。一壶茶,几样零食,便可以消耗我们整晚的笑声。毕业前的一个晚上,我和她,他,还有我们的辅导员,一直泡茶到茶社关门打烊,依然不想离去,在石凳上坐着直到天明。。。我们并排站在沙滩上,天是阴着,海水是浑的,无语。。。
 
这个简单质朴憨态可掬的宜兴紫砂石瓢壶,就好象那时的我们。
 
我用它来泡普洱茶,茶水淳厚顺滑。

紫砂石瓢壶
3.


刚工作时,办公室沙发区 有一套福建德化白瓷功夫茶具。科长喜欢喝茶,那些茶具都是他添置的,茶叶自然会有客户源源不断地供应。我习惯于泡功夫茶, 就是从那时候开始的 。科长也送我们每个人一套德化白瓷茶具,但我从没有在家里泡过,那时应酬很多,没有这等闲情。
 
后来,出事了。。。大捆的现金从办公室的铁皮柜里被搜出来。。。据说,他外面还有一个女人,是他去买茶具的时候认识的,听说,一点也不好看,不知道为什么会。。。有人在背后小声地议论着。
 
办公室不再摆放茶具了。他不在,我们也没有习惯去给客户泡茶。 茶水也洗涤不了那段时光带给我们的阴影。 
 
哥哥在我出国后送给我的德化白瓷茶具,偶尔,会让我想起那时,那人。 
 
这套用了很多年,我依然喜欢。有时还会用来泡铁观音,清冽的香气,淡透的茶色,适合白瓷这般小巧雅致。
 


福建德化白瓷茶具
4.

景德镇的青花瓷功夫茶具,也是哥哥后来送我的,连带茶盘。这是我用的时间最长久的一套。有时铁观音,有时武夷岩茶,很随性。

有人喜欢看《步步惊心》吗?还有人记得王爷们品茶的镜头吗?尤其是他们闻香的动作。或许,我可以演绎。当我学着他们闻香的时候,便觉得自己很“王爷” 。


景德镇青花瓷功夫茶具
5.

某日,遇见天青。 
 
弃绝唐代的三彩,他要那个雨过天晴的颜色,要那个天光在蓝和绿之间变幻,又要太阳快要出来之前的淡淡粉。北宋,开始有了汝窑。多么有情致的皇帝,多么超前的审美意识。只要一种色调,简单的安静的,丝毫不夺目,却夺人心魄,穿越千年而来。

浙江龙泉汝窑功夫茶盖碗
6.

难忘第一眼的感觉,素雅,低调,安静,温润。我专门用来泡武夷山出的茶:金骏眉,正山小种,大红袍,肉桂,水仙。用过之后,用温水和牙膏洗净,擦干。一次又一次中,细绵的冰裂纹在时光中渐渐深透。指尖触摸着,润,实。
 
浙江龙泉汝窑茶具
7.
南极彩虹的茶具帖子让我开了眼,当时特别喜欢不带电线的烧水壶。在寻找过程中,也知道了台湾的陶作坊,我依然最爱它家的天青汝窑。中间还有很多寻觅的过程,尤其是曾经痴迷晓芳窑到夜不成寐的境地。

这是托在台湾任职的大学老师帮我买的一套陶作坊汝窑天青茶具,还有酒精灯烧水壶。老师是一个超级茶具迷,据说他在台北101大楼落地窗前的整面柜子,都是他收集的茶具。

台湾陶作坊汝窑茶壶茶杯,烧水壶
8.

这是上图的满足壶。喜欢那短短的壶嘴,娇憨状。


台湾陶作坊汝窑满足壶
9.

台湾林冠宏的手制作品:汝窑天青釉古亭畚式茶仓。这是以客家谷仓为题材创作的。我很喜欢它的盖子,类似荷叶边的造型,活泼又朴实。一度不太接受这种裂纹,只是在知道了这是鳝血纹之后,联想到桐华的一部小说中我喜欢的人物,便立刻爱上了。
 
台湾林冠宏手制 汝窑天青釉古亭畚式茶仓
10.
台湾苏保在的汝窑天青小云朵茶碗
 
用搪瓷杯子是喝,用紫砂壶或者汝窑也是喝,只要自己高兴就好。不过,随着茶文化的推广,生活的提高,器具之美也会更多地进入日常生活。日本这样行,古时的中国也曾是这样。我还没看过任何一本与茶有关的书,别人推荐冈仓天心的《茶之书》,我因为作者的背景而买。翻了翻,里面有很多文字给我触动。
 
台湾 苏保在 汝窑天青小云朵茶碗
11.
 
我的紫砂壶只有两件。回国时,在一家茶会所看到这件作品,念念不忘,几乎要买下了,只是价格太高让我稍稍思量,想办法直接找到作者本人,以比较合适的价格拿下,还让他送给我图二的石瓢壶。还没有用过,但是表面已经可以看出很油润了。
 
紫砂 三脚竹鼎


我喜欢喝中国茶,继而爱上中国茶具。而喝英式下午茶,则完全是因为被那欧式风格的茶具所吸引。零零星星地我也收过几件茶杯,买不起也没地方放整套整套的,只是买单件品,mix and match , 几个女人坐一起聊天,每人手中各一款不同的茶杯。仅仅从喝茶来说,我更喜欢中国茶。英式下午茶,是可以用来偶尔“作”一下的。但最近碰到一款茶,Provence Rooibos Tea, 茶叶的颜色和形状,茶叶的内容(至少我可以看出有薰衣草和玫瑰花瓣),茶水的色彩,茶的口感,都非常非常满意,竟然让我喝过之后真的还想再喝,而不是“作”。



12.

这副是乡村玫瑰花。看腻了,拍成黑白。


Afternoon Tea in BW
13.

做了张卡送朋友,手机拍照纪念,用这个杯子做陪衬。酽酽的红,心情都变得浓浓地暖。
 
 
Ansley
14.

这一套,杯子和盘子都是同一家的,适合夏天的后院。第一眼,我便这么想。


Wedgwood
15.

青花图案的法国杯子。和英国的骨瓷不同,它的材质和颜色都有点creamy,有时我也拿来当咖啡杯。

 
 
Gien
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来源: 文学城-小米和小麦
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