小记2020感恩节，火鸡节

特别的一年，虽然亲朋好友不能团聚，节日气氛不能没有。。。

差不多直到前两天才觉得还是要烤个火鸡，下班回家买菜时看到这些可爱的南瓜捧了俩回家。

虽然火鸡年年烤，但终究不是中国菜，可以信手拈来，昨晚关灯前决定的菜谱，今天还是忘了做cranberry sauce，还好没有它，火鸡照吃。

火鸡盐水泡了一晚上，肉还是蛮入味的

 

Brussel Sprouts 烤烤烤

非常好吃的土豆泥，秘密武器--Boursin cheese

当然还有原汁原味的Gravy，没有单独的照片，来张吃前的合影

我的这份都是白肉

还有最后的甜点，也是今天烤的，有关小资的名字Gateau Breton，一半像派，一半像蛋糕，当中我熬了些plum sauce，YUMMI...

我慢慢地边听音乐边做饭，老公帮着洗，最后剔骨头，煮火鸡壳汤。

大概下星期有很多的火鸡三明治，糟火鸡，火鸡面，可能还有多得冷冻起来。。。

想想其实平常的日子还是有不少的美好。。。