高压锅也能煲靓汤:排骨玉米白萝卜汤(图)
吃饭的时候,小凯同学突然抬起头来,说:“老婆,你越来越像大厨了!”
一句话听得我心花怒放,“是我做的饭越来越好吃了吧?”
小凯同学:“那倒不是,是你做完饭的厨房越来越乱了!”
我:“。。。?!”
于是乎,小凯同学被暴扁。。。再暴扁。。。再暴扁。。。
这个汤特别简单,但是味道和营养都很棒的哦!
原料:
1磅排骨
1小块姜,洗净拍扁
1根新鲜玉米,切成四段
3小段葱白
1小撮枸杞
1小撮桂圆
1个白萝卜,削皮切成小块
1小撮葱花
适量盐和水
做法:
排骨飞水后,冲洗干净,放入高压锅内,加足量的水,放入玉米,葱白和拍扁的姜,盖好,大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟,想要排骨软一点就烧的时间长一点。
关火,等高压锅自然跳闸后,打开,捞出葱白扔掉,然后加入桂圆,萝卜,枸杞和适量的盐,大火烧开后再次转成中小火炖15分钟(不用高压功能)。临起锅前撒上葱花就好。
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来源: 文学城-为爱走天涯