偷懒的pasta (图)

  家里的那头小猪不太好养活，长了个正宗的四川牌中国胃，最爱的是川菜和大鱼大肉，看见别的菜会摇头捏鼻子皱眉头，严重的话还会拒绝吃饭以示抗议，生平最恨的就是墨西哥菜，ranch，cheese, 还有pasta。偏偏我又是从号称什么都敢吃的地方来的，看见啥新鲜有意思的都会想尝试一下。可以想象出来我们家的餐桌上总是硝烟弥漫，战争不断，有人欢乐有人愁啊！

   前几天在菜坛里看到一句话：我的厨房我做主！（忘记了出处，该打）

   有气概啊！一语惊醒梦中人！哼，我的厨房我做主！谁怕谁！

   小小的嚣张一下，中午就吃pasta。不过领导的情绪还是要照顾好的。把买来的pasta包装后面的做法变通了一下，偷个懒，味道嘛，四川牌小猪吃完以后很激动地说：“这是我吃过最好吃的pasta！明天还可以吃吗？”

   我晕，您老人家一共才吃过几次pasta啊？

   原料：pasta 半包，洋葱半个切碎，两个蒜瓣切粒，肉末的量看着办，多点少点无所谓，喜欢的pasta source 小半瓶。

   做法很简单，按包装上的说明煮好pasta，不用过冷水，food channel 的 Rachael Ray 说这样pasta能更好地挂住酱汁，不过煮时间要比说明的短一点。比如说说明书说煮7到9分钟，那么7分钟就可以捞起来了。同时在另外一个锅里下油，炒香蒜片和洋葱，接着下肉末，炒香，倒入pasta source，搅匀，倒入煮好的pasta，拌匀，关火，盛盘，上桌，开吃，然后等待老公的表扬。