|
如文字图片不全，可点击：https://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/202003/19795.html
疫情似乎越来越严重，离我们越来越近了，学校学生停课，公司员工都在家上班，现在不仅华人屯粮屯物，老美也开始抢购了，这两天听说costco人满为患，原本周末要外出采购，干脆也不去凑热闹了，就宅在家里过咱们洛杉矶农民的小日子吧！但愿疫情早日结束，我们大家也早日回归正常生活！
宅在家里稍微有点空闲了，今天跟好姐妹花开花落学做了一道简易手拉面的焖面，wow，真的是色香味俱全，好吃极了！现在我们所能做的就是科学理性对待疫情，注意防疫，还要吃好喝好，增强体质增强免疫力！其它听天由命！：））
菜谱保存在博客备用：））
这个周末阴雨连绵，要知道，洛杉矶就这两个月还下点雨，其它季节都是艳阳高照，正是春雨贵如油，想着没准要长期“备战”，抓紧时间到后院农业学大寨，既然外面抢购的厉害，不如在自己后院多种些蔬菜水果，现吃现摘，有机的蔬菜水果，既新鲜美味又营养健康！
简易手拉面焖面：
食材：
鸡腿肉1磅，面粉300g，水150g，彩椒2个，甜豆150g，胡萝卜1个，蘑菇3个，
葱，姜，蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，盐，糖。
制做：
1、温水稍加点盐和面，揉成长条，分成小挤子，盖上塑料薄膜，放在温暖处，让面醒着。
2、把鸡腿肉切成小块，辣椒、胡萝卜、蘑菇切成小块，甜豆摘好备用。
3、准备好调料：葱，姜，蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，盐，糖。
4、将葱姜蒜下锅炒香，下鸡丁翻炒，加各种调料，加水（考虑加面要多放点水），盖锅盖烧5分钟。把蔬菜倒入锅中，此时开始用两手拉住小面挤子往外拉（厚薄自己决定），拉好后放边上，等全部拉好，放入锅中，盖上锅盖再烧5分钟，翻拌均匀出锅！
|
下面按图分解制做步骤：
1、温水稍加点盐和面，揉成长条，分成小挤子，盖上塑料薄膜，放在温暖处，让面醒着。
2、把鸡腿肉切成小块，辣椒、胡萝卜、蘑菇切成小块，甜豆摘好备用。
3、准备好调料：葱，姜，蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，盐，糖。
4、将葱姜蒜下锅炒香，下鸡丁翻炒，加各种调料，加水（考虑加面要多放点水），盖锅盖烧5分钟。把蔬菜倒入锅中。
此时开始用两手拉住小面挤子往外拉（厚薄自己决定），拉好后先放边上，等全部拉好，放入锅中，盖上锅盖再烧5分钟，翻拌均匀出锅！
香喷喷的鸡腿肉手拉面焖面就做好了，来一盘，嗯，味道好极了！^o^
这个周末阴雨连绵，洛杉矶也就这两个月还下点雨，其它季节都是艳阳高照，正是春雨贵如油，想着没准要长期“备战”，抓紧时间到后院农业学大寨，既然外面抢购的厉害，不如在自己后院多种些蔬菜水果，现吃现摘，有机的蔬菜水果，既新鲜美味又营养健康！
1、雨后的蔬菜疯长，后院一瞥，真有紧急情况发生，就后院的这些蔬菜水果也能维持一阵子！瞧，这绿油油的马兰头，多惹人喜爱，久不久摘一些来做一道南京人的美食：香干马兰头：））
2、茼蒿，得赶紧吃，不然就要老了！
3、韭菜也是一天一个样，想想美味的韭菜盒子，韭菜三鲜饺子。。。，都要流口水了。。。
4、撒了小青菜，莴笋等，密密麻麻，当蔬菜吃：））
5、草莓正是丰收的季节
6、枸杞藤也发出嫩芽，掐了嫩芽后继续发，而且越发越多！
7、广柑树上硕果累累，不用储存，现吃现摘，新鲜美味多汁~~~~~~~~
8、成熟的果实还没吃完，又是满树的花，新果实又要开始结了，吃不过来：））
|
