南瓜盅粉蒸肉 ※ 酸甜龙须凤尾菜
 下面简单记录一下制做过程。
1. 选择上好的五花肉切成块，加入料酒、老抽、甜面酱、腐乳汁、姜末一起拌匀，腌大约20 分钟。
 2. 中等大的圆南瓜一个。
 3. 2/3处切开，挖掉里面的籽和瓤。
 4. 制做粉蒸肉粉，把炒熟的大米与花椒碾压成粉后倒入五花肉中拌匀，再腌10分钟。
 5. 然后将腌好的五花肉放入南瓜，盖上盖，放入蒸锅蒸50分钟，一盘香喷喷的南瓜盅粉蒸肉就做好了。
 再来一道素菜，前些天在网上看到介绍一道菜，叫：“酸甜龙须凤尾菜”，wow，这名字漂亮有趣，再看看制做也比较简单，来试试，嗯，酸甜脆，多汁，特别爽口，好吃哦！^o^
  下面是“酸甜龙须凤尾菜”的制做过程（图示）：
1. 大白菜叶去掉叶边部分，
2. 只留中间菜帮部分
3. 斜着刀切片，但不要切断，
4. 再把菜帮竖过来切丝，
5. 切好的丝放在水里泡2分钟，
6. 泡好的样子
7. 佐料，糖醋（也可以用盐、酱油和麻油）
8. 装盘
9. 倒入佐料，撒点小葱花即可。
 祝愿大家感恩节快乐！
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来源: 文学城-小声音