挥一挥手的面包

两年前学起做面包、蛋糕。朋友做面包有经验，经常向他请教，交流心得。也时常到私房学艺。私房不私。 
其实我最先是喜欢做蛋糕的，因为喜欢吃奶油甜食。结果血脂胆固醇马上高上去，吓得我赶紧戒掉。专心做一门：面包。
这是我今天的面包。朋友夫妇来做客，朋友说：
这个是我吃到的你做的最好的面包。三个“的”字排比指出一个事实：我做的面包基本过关了！
我很高兴。今天我什么都不配菜，就是这样沾着橄榄油和醋，吃了一条面包！
真香啊！无比美味。
做出好面包，需要一块烘烤用的石板。
还有一点小小的技巧：
450度规定时间到，转380度时喷水细节很重要。细节往往出效果。





最近做的蒜蓉面包：


那么，再来一杯咖啡又如何呢？（俺做的cinnamon roll)


哦噢，做工程师，可是全方位的呀。
批毛拔毛只是俺工程师的副业啊。