【阿椿的菜园子】2011六月菜园报告
↑ 六月,香椿季节结束了. 这是四月某日采摘的香椿 ↑ 疯狂的香椿, 看看另一面. 我一般不让香椿长那么长才摘。 那几天天热,两三天不去看,香椿就窜成这样了。摘嫩尖, 能吃。丢掉不少,1/3吧。 ↑ 六月, 北方的菜园才刚刚开始。 ↑ 西葫芦, 刚结了几条小瓜。 前面的水芹菜是春天最早上桌的蔬菜之一。刚收割过。新芽又长出来了。 香香的水芹菜, 炒肉丝,包馄饨, 饺子,或拌香豆腐干都一级美味。 ↑ 茂盛的黄瓜, 把背面的两棵辣椒都盖住了. ↑ 辣椒 (cayenne pepper) ↑ 田埂垄间, 到处都是米苋... ↑ 都是米苋... ↑ 还是米苋... ↑ 篱笆边一溜都种了莴笋,油麦菜(尖叶莴笋),还有几棵青菜... ↑ 巨无霸的青菜,自己长出来的,不知什么品种。估计是去年父母擅自私奔的结果。 ↑ 这里还有一棵 ↑ 小暖棚里还剩了不少秧苗... ↑ 我最心爱的蜡梅苗(中), 4/20 下的种,已有四片真叶了。 ↑ 蜡梅种子很给面子, 共发了四棵。 打算让她们在这个暖棚过冬,希望明年能长成小树。 图下方是插杆种的薯藤。都活了,没地方种了,得等莴笋吃完了,地腾出来再移种。 ↑ 这个不是玉米,猜猜是什么~ 我们每年都种的,看过我以前的种菜贴的朋友大概会记得~ 边上架子上是长豇豆. ↑ 今年种了长豇豆和东北油豆角两种豆. 这一架是东北油豆角,比长豇豆长得快,已经爬到了顶,快开花了。 后面几棵高大的植物是洋姜,密了点,但舍不得拔,让它去吧。 不求结果,只求曾经拥有, 呵呵~ ↑ 长豇豆在努力地向上爬. 脚下的莴笋有些已经要开花了。 ↑ 三棵冬瓜 ↑ 中国芹菜。 今年地里到处是马齿苋,不知从哪里来的。 马齿苋拌着吃很好吃。对肠胃很好,可以治腹泻。 ↑ 今年地里还长出一棵鱼腥草。没种它啊,奇了个怪了~ ↑ 在夹缝里求生存的苦瓜 ↑ 零星的几棵韭菜, 大部队驻扎在别的地方~ ↑ 紫苏(Purple perilla), 实在是太会长,自己冒出很多来。味道很重,吃不惯。青苏是不是会好一点? ↑ 野苋菜。 记得有一年回国在十三陵附近吃农家饭,点了一个野菜,巨贵, 端出来却是这玩艺儿,毛拉拉的扎口,炒得也巨难吃。 ↑ 去年掉下来的种子,自己长出来的九层塔。看着象意大利Sweet basil. 去年种了好几个品种,包括Thai basil, 今年却只有这一种长出来。说不定都给杂交了。 ↑ 九层塔和葱,鹿和兔子不感兴趣,种在园子外面。 ↑ 6/19 的莴笋,今年的一次尝鲜。 就这些了。以后有时间再汇报果园。谢谢阅览~~ |
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来源: 文学城-阿椿