Redian新闻
>
京酱肉丝怎么做更好吃

京酱肉丝怎么做更好吃

博客

京酱肉丝, 是全中国人民通吃的一道美食,不论南北,无论魏晋,嘿嘿。

剧团前段时间在乡下,研究出如何做出短平快,有很好吃的京酱肉丝秘诀出来,请喜欢这美食的看官参考,并希望提出更多的有益于此美食技能的好经验出来,共同把美食进行到底加油

原料:鸡肉胸脯肉, 新鲜葱白,甜酱,鸡蛋,芡粉

把葱白切成丝,留着备用,因为在乡村,没有好刀,这葱丝切得真不咋地,典型的人笨怪刀钝哈鬼脸,尽管鄙视,咳咳。

但是切记:肉丝一定要切得细,这是最大的要点和诀窍,四川知名记者和作家车辐的一生,“不仅吃出了味道,吃出了江湖义气,更吃出了境界。90岁的车辐仍然笔耕不辍,推出了他的20余万字的《川菜杂谈》”,他在川菜鱼香肉丝的章节里面就提到肉丝一定要细丝,这样才能炒得出味道来。

第二个要点就是:一定要使用鸡蛋,或者蛋清来调配肉丝,这样炒出来的肉丝,口感才好。

第三个要点就是:甜酱一定要好,如果没有甜酱的,可以用糖,加酱油,有芝麻酱调配,滋味更香。

第四个要点:就是炒好肉丝以后,一定要用葱丝来搭配,至于为什么,肯定约定俗成有它其中的道理,非常好吃。

第五个要点:如果有薄饼配搭来吃,更美味。

最后请大家补充啊!

 

今年夏天的向日葵花田

 

下面是最近一次的所拍,可以说是夏天最后的影子

最后是今年夏天餐具专业店推出的老品新版本:英国的仿乾隆帝柳树餐具

 

 

戳这里 Claim your page
来源: 文学城-幸福剧团
相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。