【失恋红衫鱼烩番茄】~~~:P
张小娴老师今天教大家做一味“失恋红衫鱼烩番茄”。 材料: 失恋红衫鱼一条 往事只能回味番茄四只 流泪的洋葱一只 无情姜四片 负心蒜头一粒 调味料: 苦酒满杯 哭泣胡椒粉1/8茶匙 生不如死痉挛生抽一茶匙 断肠上汤1(1/8)杯 曾经甜蜜的砂糖一茶匙 制法: 先往菜市场买一条失恋红衫鱼。失恋红衫鱼非常容易辨认,这种鱼两眼反白,口吐白沫,神情呆滞,度日如年。 红衫鱼买回家後,使劲将鱼摔在砧板上数遍,确定它已失去对人世间任何事物的感觉, 然後将鱼剖开,挖走早已破碎的心,用毛巾吸干鱼身上的泪水,用哭泣胡椒粉腌二十分钟备用。 往事只能回味番茄每个切成四份备用。 流泪的洋葱去衣备用。 将负心蒜头当作负心人,用刀背将之拍扁。无情姜两片切丝备用。 烧红镬加油煮沸,放入无情姜两片,把鱼放入煎成金黄色,盛起候用。 原镬再烧红,爆香负心蒜头,落流泪的洋葱略炒,加入往事只能回味番茄兜匀。 将红衫鱼放回镬内,赞苦酒满杯,倒下断肠上汤及调味料,煮五分钟後上碟。 此味家常小菜适宜世间痴情男女享用,多吃能补充体力,再战江湖。 |
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来源: 文学城-笑比哭好