开源节流，精打细算 -- 旅馆经营实战 （8）

旅馆盈利最主要的手段，当然是努力提高上客率， 但是其它各个细节也不能忽略了。开源很重要，节流也是必不可少的手段。

首先， 我拿前台开刀。 那些拿着每小时11块钱，死气沉沉，无精打采的前台，全部换掉。新招来的前台，热情洋溢，活力四射，才每小时9块钱。 同时，晚上11点到早上7点的班，由总经理代值， 并不另外付费。

原来前台每天的工资是， 24小时* $11 = $264。 调整后， 16小时* $9 = $144。 这一项每天节约$120, 每年就是 $43,800。 不算不知道，一算吓一跳。

其次，我第一次拿到报表的时候， 就觉得水费有问题。58个房间， 上客率只有35%， 平均只有20个房间在用水。每月水费$1500。每个房间每月75块！！！ 我们全家每月还用不了这么多。 新经理一上任， 我就交代他查水。果然， 有四个阀门在滴滴答答。 马上换掉。 管子工说， 这四个阀门每月至少滴掉你$500块， 一年就是$6000。但仍然太高。查水工作还在继续。



然后， 就是垃圾费。 原来的经理逼着我和一家小公司签约，并信誓旦旦说这是他能找到的最好的价格了。每月$400。 新经理上任后， 打了三个电话， 就找到了一个每月只收 $140块的公司。 每月省$260， 一年就是$3120。十有八九，是原经理在吃回扣。

还有那里可以省钱或者挣钱吗？ 对了，水！原来的经理在前台卖水。我做了一番调查，同时询问了现经理。租一台售货机， 包括水，饮料，和零食， 每月能带来一千块钱的收益。不光是住客， 连邻近几家商店车行的客户都不断有人问我们的售货机在那里。这样， 一年又是一万多。



以上这几项， 一年的差别就是六万！$60,000.00，Sixty thousand dollars! 对于我们这样一个小旅馆而言，是很重要的一笔收入。

还有， 旅客超时的罚款， 必须上交，任何人不得截流。

正在写这一篇的时候， 突然想起一件事。 记得前台有一个告示，说是市内电话每通收费五毛，但我从来还没有看到过这笔钱。 以前的报表上也没有看到过。又是前经理的猫腻。明天搞清楚。

写到这里，要暂时停一段时间了。过几个月后，再向大家汇报进展。请静待佳音。

多谢大家的鼓励支持。我们的旅馆已正式改名为 Lee High Inn， 并将在文学城做长期广告。我们旅馆绝无豪华可言，但保证清洁舒适。 若城里的网亲们惠顾， 一律优惠15% 。到前台告诉密码wxc 即可。若有问题，可直接向我本人投诉。