快速拌面喂饱挑剔家人

昨天上午孩子们有活动，一直在外面奔忙，早午餐就随便对付吃点。



下午回到家，都各干各的事情，却也相安无事。半下午的时候，我在书房里坐着，听到儿子下楼的声音，然后听到他在厨房里叮叮当当，就知道他肯定是肚子饿了。他忙了一早晨，快到中午的时间，就吃了一个小的鸡肉三明治做早午餐。

我赶紧跑去厨房看，只见他在壁橱里翻东西，灶台的锅里已经煮了六个白水鸡蛋。

看看表，基本可以吃个早一点的晚饭了，我赶紧跟他说，先别乱吃东西，妈妈立即给你做饭吃。

看看冰箱，有牛肉馅，有中国芹菜，有西红柿，家里常备各种面，就做了炒菜拌面。

这种吃法比较简单，一般时间比较紧张的时候，做这个比较快。

先烧水，水开了把挂面煮上。我用的是local国人店做的干挂面，知根底的店家，吃起来放心。

平时也爱用韩国的湿的冻挂面，吃起来像西北的拉面。好吃。

半个紫皮洋葱切小条，中国芹菜切小段，起油锅，加一大勺辣豆瓣，炒香，加牛肉馅，炒断生，加红酒酱油，翻炒匀，加盐调味，出锅先放一边。再起油锅，炒芹菜和洋葱，加西红柿碎，等芹菜八成熟，加适量盐，要稍微比吃米饭的菜咸一点，将炒好的碎肉倒入，稍微翻炒之后，就可以出锅了。

将煮好的面盛碗里，上面加足炒好的肉菜，伴匀就可以开吃了。儿子说好吃！

我觉的，比餐馆的意面过瘾啊。

餐后甜点是芒果。

吃饭时，还调侃儿子来着，问他本打算怎么吃那六个水煮蛋，他说他打算和妹妹分了吃的。：）