把苟且的日子过出诗意（下）

如果有人问：在工作和日常琐事之外，你最希望做的三件事是什么？

我知道自己的答案。

一是陪妈妈在一起。前不久给妈妈打电话，聊了好久，说了很多心里话。我说现在一切都很稳定，闲暇时间很多。要是妈妈在身边就好了，什么都不做，煲一锅汤或沏一壶茶，露台上晒晒太阳聊聊天逗逗狗......就是理想的日子。可是，妈妈身体不好，又是相信"七十不留饭八十不留宿"的那种老派之人，请她过来是没有可能的。我回去相聚的日子总是匆匆......只能期待提早退休去陪她，目前还得等待。

二是旅行。走遍万水千山大城小镇；开车横跨美国；去世界各地徒步爬山......都在我的list上。

三是美食和学厨。快乐的日子里，用美食美酒锦上添花；不快乐的日子里，让美食美酒熨平心灵。学厨则是我一直想却没有投入太多努力的事情。

做不到完全如愿。就改良版吧。说说我常做的三件事。

[读闲书］

家里很多闲书，基本都是淘来的。喜欢的就慢慢读，留下来。不喜欢的就翻翻再捐出去。

朋友告诉了一个一年两次卖旧书的好地方。最后一个周末总是"Bag Day"，简直是老鼠掉进米缸里。

淘了两袋书。再去土耳其茶室装个小资。

顺便逛逛春日里的周末小镇，很休闲很美好。

目前正在读"Olive Kitteridge"，就是那天淘来的。等读完写感想和大家分享。

书真是人类最好的朋友。随身带一本喜欢的书，或者湖边树下、或者家里的阳台沙发，坐着躺着窝着，那一刻的日子就是诗。有时候看到网上纷争不断，不明白事主怎么想的。有这样的功夫，读几页书，或爬一座山，或做一顿饭，不是更好？为何要和不相干的人争是非曲直？（我这么评论，会不会躺枪？哈哈。）

［走路］

时常旅行对我们上班族来说不太可能。周末大部分时间也就是在家附近转转。

在风情版时常看到旅居日本的石姐姐的"长走"贴子，甚是羡慕。美国乡下没有这样的可能。有时候也会开车去附近的地方走路，但过于兴师动众。

好在家门口有一条单程六英里的trail。缺点是铺好的柏油路，没有任何难度；但优点是可以看到很多带着孩子带着狗狗的家庭，让走路不那么枯燥。

小径边上的花

小溪里的加拿大鹅

一树静静的花儿

走完了，照例去边上的小镇吃个饭。那个小镇很多餐馆和咖啡馆，是我周末的"旅游胜地"。

上周末走路完毕，去吃泰国菜。我的泰国同事常去那儿吃午餐，说很正宗。不过我停留在冬阴功汤和菠萝炒饭的水平，和老美吃中餐必点左宗鸡芥兰牛一样，五十步笑一百步。

［美食和学厨］

某天和几个同事下班开车进城，去西村吃法国农家菜。

一进门，夕阳下的原木桌子让我们心生欢喜，一天工作的烦杂和疲劳一扫而光。那一刻，我觉得不要空谈和期盼什么诗意和远方，如果有心，每个人的日子里都充满着小小的、细碎的美好片刻，比诗更美，比远方更便捷。只是看自己是否留意是否在意。

吃得不错。五个人喝了两瓶酒，其实不多，还是有人微醺。估计我那天没怎么出力之故。嘻嘻。

另一次和女友吃的龙虾披萨。主要是好奇，龙虾如何做topping？原来是这样。

学会了免揉面包，就尝试了不同口味。这个是放了姜糖和葡萄干的。做出来发现面团不圆不说，手指印都清晰可见。菜鸟还是菜鸟。银耳羹，人吃狗也吃，她也是女的嘛，补点胶原蛋白。

昨天晚上吃的山寨版煲仔饭和餐后甜点。一开盖子，"一行白鹭上青天"嘛。

一定要郑重推荐印度芒果和智利葡萄。这种智利葡萄非常香甜，里面一包水，很像国内的"玫瑰香"葡萄。Wholefoods有卖，一般一年两次(春和秋)，如果错过这次的，九月份再去看看。

印度芒果听说在本土种类极其多，非常香甜。美国允许进口的主要是Kesar，芒果之后。还有一种Alphonso，芒果之王，据说目前不让进口鲜果了，但愿过些日子又会解禁。千万别告诉我Costco也又Alphonso，那是墨西哥的，完全不是一会事儿。

曾经看台湾作家蔡珠儿写的《红焖厨娘》，里面有一段提到她嗜吃芒果的故事。我也特别喜欢吃芒果，每年都托印度同事买。熟透了的Kesar可以戳一个小洞，嫩嫩的果肉就被吸吮出来，满口留香，太好吃了！

至今吃到可以与Kesar媲美的是我南方的闺蜜自家种的。不似Kesar那么嫩，但非常香，肉质也很滑糯。

要澄清一点的是：千辛万苦托人买来的，也不见得都好。从印度空运来，有可能熟过了，甚至有烂的；也有可能还没有熟到家（这次买的就是），在家里放熟就差点劲了。

智利葡萄。Kesar芒果，Alphonso 芒果pulp（可以配冰淇淋，或者做奶昔，或者空口吃）。

最后，再晒一下无处不在的胖狗。昨天天好，把客人来盖过的被子都洗洗晒晒，再晒冬装准备收起来。顺便秀一下露台：前年小帅回来度假，和他的同学Alex一起，把露台深度清洗后重新油漆，用了一种持久的新型涂层。挺大的工程，两个孩子在烈日下做了好几天。

谢谢看贴。顺致春安。