刚学的：蜜枣核桃糕

首先要感谢中坛的龙龙，她把私房一个简单好吃的“红枣核桃糕”帖子搬过来存档，我也跟着沾光。

当然更要感谢私房的原作者恬芬妮，帖子图文并茂、做法详尽，并有英文原帖作参考。

我原本想周末去中国店买了红枣再试手，但一想既然原方用的蜜枣，家里也正好有，就做蜜枣核桃糕吧。

真的简单好吃呀！适合我这样的烘培菜鸟。而且，难得这款西式甜点不放重油重糖，相对清淡健康。

详细做法请参看私房恬芬妮的帖子：

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1441621.html

她参考的英文版原帖：Date Nut Bars:

http://www.acakebakesinbrooklyn.com/2013/01/date-nut-bars.html

1. 原料。我唯一的改动是想到蜜枣已经足够甜，就把糖减到四分之一杯，而且红糖白糖各半。

2. 待进烤箱

3. 成品出炉

4. 基本冷却后切块晾干

5. 可以吃啦！

6. 再送大家一朵扶桑：把花儿从地里挖出来过冬，意外地开了一朵，给凄冷的冬日添了一抹亮色。

谢谢看贴。大家别忘了今晚开奖的大事喔～～