粢饭团 +2菜1汤 = 周末简单午餐

饭团饭团，碳水星人少不了的一口~

我家老大就是那个星座的人，而且酷爱糯米。所以这个周末，她强烈要求吃这个粢/糍饭团 -

                        ~~ 粢/糍饭团 ~~

 

再简单的午餐也不能光啃饭团呀，于是 -

~ 1汤 - 牛筋丸骨头汤(我家喜欢每次高压锅压一大锅骨头汤，然后分装冷冻，随用随取!)

~ 2小菜 -

很快拌一黄瓜条

拿出冰箱里腌过夜的山椒凤爪

搞定!

 

 

饭团做法非常简单，但也有窍门  *标注

可以用糯米，也可以糯米大米1:1或2:1

                                           ~ 6人份 ~

* 长糯米 3杯，*泡水半小时，电饭煲煮好(水比平时煮饭水稍少一点)，不烫手就可以开始操作了

* 榨菜丝3/4袋，切/剁成粒

* 肉松，适量

* 油条，1根

~ 寿司竹帘*放一ziploc袋里，封好

~ 手或饭勺水*打湿，糯米饭铺一层在寿司帘上，要把一坨坨的饭弄散噢

~ 饭上铺些榨菜粒，上面再铺肉松，然后上面放截油条

~ 寿司帘左右夹攻几下，成一饭卷，保鲜膜包上，2端拧紧就好了