贤惠媳妇，做几样下粥小菜：）

最近很少做吃帖，原来每个节气都会意思一下的。小暑的饺子倒是吃了，是笋，虾，肉三鲜的。

看西西的帖才知道已经大暑了，大暑是夏季最后一个节气，今年从7月22日开始到8月7日结束，大暑是一年中最热的时段，饮食应以清热解暑为主，例如绿豆、冬瓜、苦瓜等，我做了绿豆汤和绿豆冰棍，平时也爱做冬瓜扁尖和西红柿汤，跟真言学了不少煲瘦肉汤，还经常用西瓜皮炒毛豆，炒苦瓜等，都是一些适合夏日吃的东西和清清淡淡的喝粥小菜。

下面就介绍几个：

豆腐干，跟博友松松学的，做过几次，这次又重新做一次，买的老豆腐，我觉得比较对头，上次买的是median, 就不如这个好做。千万不要说我是从原来博文里拿来的，这可是全新的，哈哈哈。

松松原文的链接：

https://www.wenxuecity.com/blog/frontend.php?act=articlePrint&blogId=35538&date=201508&postId=25216

我三面就是压个重的高压锅，压了几个小时。

用1：1的水和酱油，放一粒八角，小火煮20分钟，然后取出放到盘子里放凉放冰箱一夜让豆腐进味。卤料可以后再用。第二天早上，豆腐放到烤箱250华氏度(摄氏100度)烤20分钟。成功，谢谢松松！

简单的话就是香油，盐拌一下，就挺好吃。

也可以豆干炒韭菜，朋友种韭菜的。

烤花生

空气锅花生最简单了，4档不到一点，转几分钟，里面放盐，五香粉，也可以加辣椒粉。

凉拌金针菇

这个是网上学的炸金针菇，用鸡蛋淀粉，盐，胡椒粉勾芡，然后炸一下。

苔条花生核桃，经常做，上海带来的苔条

领导爱吃卤鸡脚爪，又做一次，还是电高压锅先压一下，然后卤，很快，很好吃。

玉米松籽，这次的玉米是墨西哥口味冷冻玉米，换一种口味。

那天领导突然想吃Calamari，原来我们去海边经常会喝杯鸡尾酒，来个Calamari，现在谁还在敢在餐馆吃？我就只好自己做了，还给他做了一顿生日大餐，下次再介绍，是不是很贤惠啊？：）

这是原来在岛上一家很有名吃海鲜地方吃的Calamari

Calamari，盐，鸡蛋，生粉，面包糠腌制10分钟左右。不粘锅烧热后油温8成热，中火开始炸。

朋友种的Kale大丰收，大家都有份，我拌了Kale豆腐干松籽，很像上海的马兰头拌豆腐干，爽口。

学中国餐馆做的豆豉苦瓜，吃泡饭真是太赞了，苦瓜先焯一下，沥干，放油，也可以稍微放点辣，记得把鱼弄碎。

跟晓青领导学的二米粥，孤陋寡闻的我问她啥是二米粥？人家回答就是大米和小米啊，原来这么简单，做，好喝！

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今天是梵高（1853年3月30日—1890年7月29日）逝世130年的纪念日，很少有人像他一样，活着的时候被同时代人所排斥，死后又名声大噪备受推崇。

看过很多他的画，悲伤，是他给我的第一印象。

梵高的笔触非常有别于其他的画家，他的画是立体的，灵动的，会说话的，站在他的画像前，那些颜色，线条就扑面而来，而那蓝色的忧郁会穿过镜面，进入到你的心里，渗透到画廊的每一个角落，让人没法忘怀他的忧郁和落寞，也许这正是他命运的悲剧。 。。

然而他笔下的《向日葵》却是明媚而灿烂的。听说在他创作的十几幅《向日葵》中有四幅是为画家高更而画， 他们两个的恩恩怨怨听说过不少，梵高说“我打算用一组画来装饰工作室，诚挚期待高更与我同住于此。没有什么比大朵大朵的向日葵更为合适。”向日葵成了联系他们两个的信物，后来也成了梵高的代名词。

这是在华盛顿博物馆的梵高的《向日葵》

这是上海朋友搞的梵高的展览

为表扬她媳妇贤惠，特地带她去看向日葵

照成这样，艾玛，这艺术和生活真是相差好远啊，哈哈哈。。。

 

多谢博友云霞推荐的油画电影《Vincent Van Gogh》的歌，非常的赞，大家可以看一下。