疫情中的悲哭和“狂笑”+永远吃不腻的火锅（多图）
上次写了一篇武汉刘院长的太太追着救护车悲恸的痛哭，就是现在想起这事，我眼睛一闭起来耳边还会响起她那撕心裂肺的声音，大家也都纷纷留言追悼：
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202002/29931.html
而有人竟然说我写文是哗众取宠，博眼球，为了挣点击，那么让我问一句：你还有没有一点点最起码的做人良知？为粉饰太平给自己洗白，真是无所不用其极！
疫情下，大家都被封在家里，因此出现了很多街头的“百姓艺术”，通俗易懂，又让人深思。有些是很少有的在疫情下能够让你开怀大笑的，我特意把抖音转成了油管这样大家都可以看到，这是城市里小区被封后门口的开管和业主对暗号，让人捧腹大笑之余又生出一丝丝的悲哀：和平年代的今天再现战争时期的情景。就四十秒，你一定要看。
从过年开始，我们很久都不出去听歌剧，看球，赏音乐会了，连喜欢的百老汇都没去，尽量蹲在家里求太平。而网上的“百姓艺术”一样很让人开眼界，大家抗疫救灾的心情都是一样的。
还有很多，我就不一一介绍了。
现在不太敢出去吃饭了，除非是迫不得已的应酬，就是吃，也是去一些日本，韩国和西餐馆。和博友边看一样，感觉天天做饭真是挺烦人的，尤其是周末，不过最近开发了这个，每个周末都吃，喜欢火锅的领导更是开心得嘴都闭不上了。：）
火锅，中国的海底捞和家门口的豆捞都不错，原来回去经常吃。
原来我们在家吃火锅都是吃荤的比较多，各种肉，羊肉，牛肉，猪肉，鸡肉，各类海鲜，丸子什么的，现在都吃烦了，就跟着女儿学习吃素。尤其开发了一些豆制品后，觉得博友自由兄崇尚的吃素很有道理，还健康。
调料原来都自己调，现在也懒了，就是买现成海底捞的，我喜欢不辣的，他吃辣的那种。
各种菇类
原来吃肉皮的，现在是豆腐皮
各种粗细的粉丝
各种鱼豆腐制品
鱼捏，鱼滑，鲜贝，北极贝之类
这个鲜腐竹皮，连不吃豆制品的女儿都爱
各种蔬菜，建议蓬蒿茶，清凉的味道，很好吃
芋头烫起来也很好吃
豆腐和冻豆腐都行
饮料都少吃，现在家里水都是喝这种意大利的气泡水
最后上一道跟亮妈学的甜点，算是犒劳自己，很好吃，多谢！
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202002/10130.html
需要的材料：红薯，果干，干果
做法：
一只日本红薯去皮切块，两个苹果去皮去核切块。放在烤盘中，375度烤20分钟。用烤盘纸垫一下容易洗玻璃烤盘。
然后把拌料拌匀，撒在烤好的红薯和苹果上面，放入烤箱375度再烤十分钟，拿出来翻一下拌匀，再烤10分钟。
红薯和苹果在烤箱里的时候配拌料：
1. 2 table spoon 面粉
2. 5 table spoon 无盐黄油，切小块。
3. 一把 山核桃仁，一把南瓜子（我放的各种瓜子），一把蔓越莓干，一把葡萄干。
4. 喜欢吃甜的可以再放一点糖浆，我觉得这样就够了，红薯，果干都是甜的，苹果微酸，很爽口。
