超级简单的月饼做法，在家可以吃到名牌月饼

周末一直在外面瞎混，累了个半死。今天晚上终于回来做了顿饭，还做了好多月饼，明天晚上正好教会有聚会。

本来今年一直有点懒，不太想做月饼，女儿不在，也已经吃了好几盒，有上海功德林的，香港美心的，还有这个马来西亚的得奖的大牌子。不过这个不便宜，今天家里正好买了芋头，还有咸蛋黄，自己就来试试。

超级简单的方法，酥皮拿出来完全化了后包，三层叠放一起，第一tray，400-度，烤20分钟，感觉冷了皮有时会缩一点，后来325度45分钟左右的慢烤，皮不会缩，done! 连包带烤，时间不用很久，就可以吃到山寨的名牌月饼了。：）

这个牌子的蛋黄不错，没有什么怪味道，不需要用酒泡什么的。

包了豆沙和芋头的两种：

豆沙高压锅闷，然后放糖，油小火炒


芋头切块水里煮，然后加油，糖拌，压碎到细腻就好了。

 





切开

最后做的几个上面撒了芝麻，刷了蛋黄。