周末做了几样好吃的。。(音乐!!)
冬至吃了清蒸sea bass,腊鸡,鱼香茄子煲,日本火锅,汤圆饺子,玉米松仁
昨天教会讲员的信息是Advent,也叫降临节,教会的重要节期,是为了庆祝耶稣圣诞前的准备期与等待期,也算是教会的新年。
将临期起自圣诞节前四周,由最接近11月30日之主日算起直到圣诞节。西方基督教教会历一年始于将临期的第一主日。
而这个传道感恩节前也正好过来和我们分享了感恩节的意义,两个节日都和我们一起度过的。
感恩节后的每天星期都有一个主题:
第一个主日:醒悟
第二个主日:悔改
第三个主日:喜乐
第四个主日:平安
讲员让大家预备好我们的心,在每个主日都好好思考这个节日的意义,而不光是简单的吃吃喝喝。:)这个星期是今年最后一次去教会的主日,顺便把奉献也都提前一下。总感觉过了年总是有点不太好。
领导懒,女儿大了对圣诞树的兴趣也开始减弱,但是我还是让领导把这个拿了出来。
教会里更是节日的打扮
有爱心又又有烘培才艺的年轻姐妹带来了这个蛋白饼干,好吃好看又不甜,上次的主日她还做了一个超漂亮的蛋糕给一个姐妹过生日,我们大家都不知道那个姐妹生日,她无意中知道了,就准备了蛋糕,把那个生日的小姐妹感动得哭哭啼啼的。
还有一个能干的姐妹自己做的各种nuts 的巧克力也很漂亮,好吃,可惜忘记了照,自己正忙着和讲员讲话。
我真是不好意思,拿去的是买来的法国的Truffer.
不过,我在家有做这个finger food.
这个是不同的饼干,放的是熏三文鱼
女儿有做素pizza
领导有又烤面包,就是没我的好看,不过也是要鼓励他罢了。:)
这是我做滴:)
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201612/1619274.html
又炖了一大锅有机鸡的鸡汤,感冒的小朋友可以一起喝。
周末早晨拖着领导一起去见大厨,最近他比较忙,我好久没有见到他了。他和领导聊着天,领导顺手替他照了几张他的照。他让我们尝了他做的quiche,他告诉我除了早晨吃放sausage,dinner 的你可以放ham,你还可以放你上次买的冰冻blue螃蟹肉,非常好吃。还可以在上面放上芦笋,交错地放,会很漂亮。做pastry 时比如apple pie什么的,上面可以刻个苹果的形状,既漂亮还可以让人家看见里面是什么材料。他还启发我可以中西结合,做中国式quiche,里面可以是饺子馅的。我说“I don't have a chef husband at home but I am so blessed to have you!”(虽然我家里没有一个大厨的丈夫,但我很感恩有你作为我们家庭的专业厨师)
他和领导听了都一起哈哈大笑。我说 I really meant it! 跟着大厨真的学到了很多。
这次我们用的是包馄饨的馅,效果很好,比一般的quiche要适合我们,好吃。
上面的液体大厨告诉我主要就是4个蛋,一点cheese,我放得很少,一杯的half&half, 放点盐和胡椒粉,然后烤就可以了,375度烤40分钟.
东西分别装在快餐盒里,给有需要的小朋友们,也分给大家尝一下,正好讲员也可以尝一下面包,他们从城外过来很辛苦。
用的这个皮
你也可以烤成甜的,这是第二天做的,家里苹果放久了,要赶快处理,这样做也很好吃。
馄饨是自己吃的,这个没法拿:)
这个squash瓜饼是早晨的早饭
这是给女儿做的,给她补身体的,她对这个一般,也不是太搞得清,反正吃了下去。
一个周末就这样和往常一样很快就过去了,只是接近节日,有个期待和盼头。。。。。。。。。