经典粤菜: X.O酱爆蛏子
材料:蛏子,X.O酱,红葱,蒜头,料酒,盐,糖,味精.
做法: 蛏子浸水洗干净过热水烫立即沥干水拿出备用.起油锅,大火爆香蒜蓉,红葱金黄后放X.O酱大火炒出香味,再放蛏子爆炒,料酒走边,加糖,盐,味精再大火快炒片刻即可上菜.
请点击参观:美食区:Rolling Zone
http://blog.wenxuecity.com/myindex.php?blogID=25877
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来源: 文学城-rolling
材料:蛏子,X.O酱,红葱,蒜头,料酒,盐,糖,味精.
做法: 蛏子浸水洗干净过热水烫立即沥干水拿出备用.起油锅,大火爆香蒜蓉,红葱金黄后放X.O酱大火炒出香味,再放蛏子爆炒,料酒走边,加糖,盐,味精再大火快炒片刻即可上菜.
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