周末小炒: X.O酱爆鸭舌
周末为中坛上道简单快捷,经济实惠,香口易做的下酒小菜,希望大家会喜欢!
材料:鸭舌,X.O酱,洋葱,青,红辣椒,蒜蓉,料酒,黑酱油,糖,盐,味精.
做法:鸭舌大火过油沥干备用,洋葱切片,青红椒切片.起油锅,大火爆香蒜蓉后,放X.O酱再爆香,即放鸭舌与洋葱, 青红椒再大火快炒片刻,料酒走边,下些黑酱油再炒,放糖,盐,味精调味佔大火再炒均匀后即可盛碟出菜.
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来源: 文学城-rolling