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春節年菜系列:冷盘:百年好合添贵子

春節年菜系列:冷盘:百年好合添贵子

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材料: 鲜百合,西芹切斜片,熟莲子(蒸熟),鸡心红枣(蒸熟).蒜蓉, ,, ,, 味精,生粉芡汁.

 制作:先在在沸水中加入植物油,放入切好的百合,西芹焯一下,捞出备用,起油锅爆香蒜蓉,放葱,,加莲子,红枣煸炒,再加百合,西芹快炒放盐,,味精勾芡后再加点明油装盘.特点: 开年好意头, 又含有丰富的优质蛋白,营养丰富.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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来源: 文学城-rolling
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