地主今日晚餐（13）今天采的野生松茸，松茸鸡蛋汤，炒松茸，炒cauliflower

今年雨水少，一直没有采到松茸，今天抱着最后的希望，在森林里转悠了4个小时，还是一无所获，就在回家的路上，眼前一亮，发现了松茸，一般来说，只要看到一个，就一定会有一群松茸藏在针叶土里，今天采到2磅，好高兴。顺便还采到一点cauliflower mushroom。

松茸里，那几个还没有张开顶的松茸最香，也最贵。先把松茸在锅里煎一下，等松茸的香味溢满厨房，再开始料理。

今日晚餐：

1）松茸鸡蛋汤。一点西红柿，裙带菜，鸡蛋花，煎好的松茸最后放，一点盐和鱼精。

2）炒松茸：只放了一点butter，盐，胡椒粉，保持松茸的原味。

3）炒cauliflower：一点油，蒜末，葱末，姜。