最后的中餐

中华文化，如果有的话，其核心和唯一特点就是官本位。官本位的前提和基础是大一统。儒学国学都是挂羊头卖狗肉。孔子推崇的克己复礼，根本上就是封建制的各安其位，和大一统完全是南辕北辙。春秋百家在秦以后两千年不仅没有寸进，而且可以说是彻底灭绝，完全没有人学习应用发展。反倒是欧美不仅宣传自己是古罗马古希腊的精神继承者，而且确确实实地发扬光大。当今美国的形式形势都可以说是罗马帝国的扩大升级版。

而中国除了皇帝加官僚这一套，可以说没有一样是东亚大陆的原创发展。这也很正常，皇帝官僚从来就只关心清零管制不关心实务经济的。

科技方面就别提了，全都是抄的。而且还是近一二百年抄的。数学好？早两千年三千年都干嘛了？好个骡子。四大发明？就不挤水分，亿万人千百年来就这两个玩意儿，有脸说？

社会学方面，有任何思考研究？零蛋。也是，狠斗一闪念，要吊脑袋的，而且不能当饭吃。有点东西也都是近一百年抄的。就这还都是遮遮掩掩哆哆嗦嗦的手抄本档次。

武力方面，不论是对外对内都乏善可陈。而且最爱抄的就是这个。而且是抄都抄不对的那种。

娱乐方面，热热闹闹粗制滥造倒是还行，精品原创就别提了。至少从宋词开始，到当代流行歌曲，都是抄曲填词。抄词牌（看看那词牌名都是翻译词汇），大陆抄港台，港台抄日韩，日韩抄欧美。就这最后还跟整容脸一样烂白菜。音域形象表演都严重缺乏个性创新和境界。

住，抄的水泥鸽子楼。穿，抄的满旗袍洋西装。也都是百来年的东西。

医，竟是些电线杆老中医，世界都快只有一个医生的大医疗系统时代了，还拿一个一个的神医的七大姑八大姨的案例长脸，有脸吗？打破头的三甲医院都是百来年抄的。

一切一切，除了官本位文化，一切日常生活都是这一二百年抄的。包括中国，中华民族，中文，都是这一二百年前后抄的作业。

最后的最后，还有中国胃。这个其实也是这一二百年的事儿。最普及的国菜，鸡蛋炒，西，红柿。大航海从美洲转炒来的。开始于北伐以后。最流行的菜系，川菜，辣椒也是大航海从美洲转炒来的。开始于太平天国以后。中餐馆最爱用的味精鸡精，抗日的时候 炒日本的。大量的用糖，大航海开发出大量甘蔗生产才可能的，普及更是改开以后。等等，九成以上的今日中餐菜谱，都是这一二百年的新发明。

毕竟也算是有了自己的创新，历史虽短也自成一派。虽然很多时候还是不登大雅之堂。但那毕竟更多的是经营管理水平的问题。食材的不安全感也算是。单就烹饪来说，也算是所谓二百年中华文化中维二是有机原生态的东西。虽然说中国胃不可改完全扯淡。这个胃的养成也不过一二百年。都不用想中文那样需要一两代人去改变。一二十年就能改变中国胃的。

中国文化维二特征，之一的中国官本位是坚决要割除的毒瘤。之二的中国胃倒没必要，好好发展也算是对人类的贡献和福利。不过也千万别可劲的吹，众口难调，没有绝对的高低。反而还要更主动积极地去尝试百国饭，丰富自己的人生。这样或许还能为必将昙花一现的中国留下一点遗产。