做了一锅西班牙海鲜饭（Paella)

做了一锅西班牙海鲜饭（Paella)

第一次做这海鲜饭，准备材料的时候心里还没有底，所以没有买特制的锅，用一个大勺代替了~，得到吃货们的大赞后，觉得买锅是必须的了~~~

一边跟着youtube学，一边备料：

bomba rice到了：

藏红花也到了：

圆葱、彩椒、西红柿、青豆、大蒜、柠檬；除柠檬外，都切成丁状：

鱿鱼、青口、带头的大虾：

将一小捏藏红花泡好，多半盒鸡汤：

四块鸡臀部位的肉（一看就知道是四个人的~），煎成金黄色：

大勺里加橄榄油，两瓣大蒜挤碎，炒香：

然后分别加炒圆葱、彩椒、西红柿、青豆、盐、黑胡椒粉：

一切都软软的时候，倒入藏红花水、鸡汤、，加鱿鱼、米：

因为汤多了，米也就加多了，出来的时候，就满溢了~~~，汤被米吸收了一半时，摆好鸡块、虾、青口：

用一张锡纸盖上，要有出气口~

守在门前的小威也颠儿颠儿地来了，瞪着大眼睛问我：整啥呢，这么香？哈哈，看把他给香的，小狗脸都香成小马脸了~~~

揭开锡纸，汤干了，嗯，香啊~~~

米芯一点点地劲道，有菜有肉有海鲜，还不腻，加上柠檬汁儿，真的非常不错！

祝朋友们：春天安好快乐~~~