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亮亮我的菜

亮亮我的菜

博客

一向疏于拍照,城里的美食活动不敢参加。一是手艺拿不出门儿,二是犯懒。最怵头手机照片往电脑上鼓捣。鼓捣图片的工夫,不知码出多少字儿了。

再就是依赖惯了,只要碰到电脑图片的事,就要拜托领导帮忙。有时候看他累,就不忍心打扰。有时候看他玩得酣畅,也不忍心打扰。

今天好,俩人都有兴致,一喊就到。不愧是高科男生,几分钟搞定。耶!

 

我炒的。番茄芦笋豆腐。是我家最经常的家常菜。我喜欢混搭。

调料没啥,就是一点点盐,味精,加一丁点儿糖。

玉米油烧热,洋葱爆锅,加料翻炒,出锅前撒鲜蒜末。简单清淡。

 

这盘葱爆羊肉,是领导的杰作。大厨上阵,不得了!应我要求,加一点青瓜片,增添青色。大火爆炒,口感极佳。孩子们喜欢的菜。

 

排骨海带汤。居家常做。供应一日三餐,我的法宝就是汤。

排骨可以搭配出许多花样,海带,萝卜,土豆,莲藕,根据情况。

其它轮换着煲的汤有牛腩,牛尾,羊肉,加上八宝米粥,也算营养丰富。

这锅海带排骨汤,很简单。就是一块鲜姜,一小勺盐。排骨煮开再放海带。

这一包海带买得十分好,量大价低,干净,又易煮熟。以前在韩国超市亚洲超市都买过小包装的,脏,薄,难烂。这次是跟我们进货公司要的。真好。

这就是开餐馆的好处。在家不出门的时候,一家人的吃饭问题解决了。干净放心,简单营养。

放两张太浩湖边滑雪的镜头

谢谢朋友们观赏!

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来源: 文学城-美丽的人生
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