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一举两得种菊芋-地上开花,地下结果【图】

一举两得种菊芋-地上开花,地下结果【图】

博客

菊芋,菊科向日葵属宿根性草本植物,英文名Helianthus tuberosus),也称洋姜,俗名鬼子姜。


种了几年菊芋,越来越喜欢这种地上开花,地下结果,可做花卉欣赏又是蔬菜的植物,

左边的是Thin-Leaved Cone Flower,一种花型很相似的野花,年年开花

今年种的多,可以提前一个月收获,慢慢吃

由于天旱,挖出来的根-洋姜很干净


它对土壤的要求不高,无需特殊照料

留下一些小的,埋起来,明年又可以发芽,生长

种在花园的周边,效果也很不错

在充满阳光的地方,可长到23米高,在树荫下也可长到1米多高

雨水好的年头,一棵可以结许多洋姜

过去曾读过一本名为“科学家谈21世纪”的书,科学家设想在21世纪可能培育出一种植物,

顶部开花,中间可以象玉米结果,地下会有红薯那样的收获。虽然至今也没有这种理想的植

物,但菊芋确是既可观赏花朵又可收获地下果实的植物

 

菊芋

又名洋姜,Helianthus tuberosus,鬼子姜,菊科向日葵属宿根性草本植物,是一种可食用的
根茎类蔬菜
。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,
形如菊。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制
菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除
湿,清热凉血,益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜被联合国粮农组织官员
称为
“21世纪人畜共用作物

菊芋含有丰富的菊糖,提炼后具有特殊的保健和抗癌作用。洋姜中含有一种与人类胰腺里内生
胰岛素结构非常近似的物质,有降低血糖的作用。

菊芋性喜稍清凉而干燥的气候,耐寒、耐旱。一般用块茎繁殖。由于菊芋的地下块茎能在寒冷
的北方土壤下越冬,
翌年萌发新株,故常被误认为多年生作物。对土壤的适应性很强,在肥沃疏松的土壤中栽
培能取得很高的
产量


详见

http://meishi.88838.com/l/628

http://www.hudong.com/wiki/%E6%B4%8B%E5%A7%9C

 
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来源: 文学城-StillH2ORunDeep
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