坚果布朗尼--聚会串门礼物好主意
受老公同学邀请,周末参加他家的house warming 爬梯。本来布朗尼是给家里人自己吃的,可是正好赶上了,就去元店花了1.5刀买了盒子,1刀买了暗金色的礼物纸。把布朗尼一个一个包好放到盒子里,还是很漂亮的。拿到爬梯上也很受欢迎。真是“人要衣装,糖要盒装”呀。
原料:
Ingredients:
5 tablespoon unsalted butter 无盐黄油
4 oz bittersweet chocolate chips 半苦半甜巧克力
2 oz semi-sweet chocolate chips 半甜巧克力
1/2 cup sugar 糖
1/2 teaspoon salt 盐
1/2 tablespoon vanilla extract 香草精
1 tablespoon instant coffee powder 速溶咖啡粉
2 large eggs 鸡蛋
1/3 cup all purpose flour 面粉
2/3 cup chopped pecans
1/3 cup macadamia nuts
后面两种若是没有,可以用核桃替代。这里说一下macadamia nuts,可能很多人都没有吃过。味道不是一般的好。价格也会贵一些。做点心的话,用的不是很多,但是非常提味,强烈推荐。
做法:
烤箱预热325F。在8x8的烤盘里平铺锡箔纸。锡箔纸上涂上黄油。
1-2. 隔热融化巧克力,黄油
3.加入,糖,盐,香草精
4.一次加入鸡蛋
5, 加入速溶咖啡
6. 加入面粉
7. 加入坚果
8. 倒入烤盘
烤35-40分钟。牙签扎入中间,出来干净就熟了。彻底凉凉后,切成小方块。
慢慢享用吧。
$1.5 买的盒子
最后装入盒子的样子。
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来源: 文学城-凡人间