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龙卷风健康快递 132

龙卷风健康快递 132

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1)每种食用油的脂肪酸含量不同,如果长期只吃一种油,可能会造成机体脂肪酸失衡。因此建议家里最好能换着用油,准备2~3种油交替使用;动物油和植物油,都是有营养的;透明塑料瓶装植物油是不健康的。也可以隔几天或者隔一个月换一种油。储存油小贴士:建议用小玻璃瓶的,棕色包装瓶,避光储存。


2)烹饪时应热锅冷油,非常适合用来炒肉类,同时还要减少爆炒和油炸等烹饪方式;冷锅热油,适合油炸;热锅热油的比较适合用来炒菜;做饭时既要开油烟机,又要开窗通风,炒完菜20分钟后再关闭抽油烟机。此外,还需定期清洁油烟机,保持滤网、油盒干净。每次炒完菜后让抽油烟机持续运转30秒~1分钟,将残留在空气中的油烟水气及未燃烧完全的一氧化碳抽出屋外。趁油烟机上还有余热,用抹布将表面略为擦拭一遍,就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍,常保干净不油腻。

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来源: 文学城-kylelong
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