雪花与饮食起居随想
这是昨天写的博文:
大家好!今天是2023年2月26日,早上7点多醒来的时候,才发现窗外雪花飞舞,记得昨天西雅图的天气预报今天是多云,最高温度43度,最低温度31度,没想到今天下雪了,还下得不小。
有人说西雅图的天气预报很不准确,不知是什么原因?现在的人工智能不是很牛吗?24小时之后的天气预报都不准确?
我一般在醒来之后会上网查一下室外温度,今天因为还很困,到洗手间之后又呼呼大睡了,直到快9点才起床,看早上九点的气温,室外温度是37度,雪也在消融。那么早上下雪的时候气温一定很低的。
很快太阳也出来了,被几寸厚的雪花覆盖的街道已经露出了柏油的黑面目,路下的柏油似乎在抗议雪的冷酷,喘着气顽强地呼吸春天的气息,在黑与白的交战中,最终是柏油的黑脸获胜。不过雪花也没有输掉,每下一场雪,地上就结一层冰,车轮辗过路面,就刮掉柏油路面一层皮,多雨的西雅图从春暖花开之后,到处是修路的施工,要一直修到年底雨季的到来。雪水滋润着大地,也消耗着道路的体面,道路才有了新的铺盖。
屋檐下的冰水像断线的玻璃珠,点点滴滴的往下掉,那是念念不忘的春的问候,春的温暖化解冰雪的寒气,春天是不可抗拒的,这二月的雪还能下几时呢?
当你爱上这个世界的时候,一花一草,一滴水一片雪花,都可以给你带来灵感,带来正能量。
我们的生命需要正能量的心态,才能有健康的身体。健康的身体需要健康的饮食。
说实在话,像我这样的人生岁月,经历了多少的甜酸苦辣,早已把个人的得失扔到天边的那一片厚厚的雪云,不再举头望星空,只想低头在桌前,写我的人生感悟,不管别人说什么,我都思故我写。
这几天的担忧还是血糖有点高,想多吃蔬菜,于是早上9点起来之后,就用一把13英寸直径的太空鼎炒菜。大家没有听说过太空鼎吧,这是25年前买的,由一位台湾人开发的,现在网络上都找不到这种太空鼎的信息了,当时我是打电话到加州订阅的,买了两把,用到现在,炒菜都不粘锅,有人介绍现在有很多的锅鼎都很好,但是我觉得这太空鼎最好,为什么叫太空鼎?是不是拿到太空也能炒菜。
炒了一盘素菜,炒菜的过程,一是放少许菜油入太空鼎;二是放入几颗捣碎的大蒜;三是加两朵切碎的生蘑菇;四是用剪刀把三只生虾剪细放进去,家里没有虾米所以用生虾;五是放入切片的红萝卜,因为红萝卜慢熟,所以在菜类中要先放。把鼎盖上一分钟之后,六是放入切细的芹菜、小白菜,再把鼎盖上一分钟,放入菠菜,抛锅几次,就可以了。加起来一共有八种菜,至于加什么配料,酸甜苦辣,大家都有自己的喜好。
这种做法与众不同的特色是用剪细的生虾片做底料,要用有头的生虾才有味道,生虾的头部有人扔掉,在店里卖的生虾很多是去掉头的,但是我最喜欢的就是生虾头的味道,没有头的虾是否干净一些?我不知道,但我买的虾都是有头的虾。
因为生虾有盐分,所以我炒这盘菜是没有放盐的。至于吃什么饭,我很随意……
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