【我家菜地】虫口夺下的黄瓜

有好几个朋友留言问种火龙果的细节，我很惭愧回答不了~~~除了拍拍照片，我真是一点没管。问老爷，他也为难，因为真不是一两句话就能说清楚的。所以只能据实回复网友：如果真有心自己种植，可以像我家老爷一样，上网学习。他说油管上什么视频都有，肯花时间就能成功：）

我家老爷是城市长大的，小时候去农村老家也只是满田坝疯跑，跟村里的孩子们玩，从来没有种过菜。我插过队，种菜有些基础，刚买房子时也种过~~~那时候网络还没有普及，我是到图书馆查阅肥料在英文里是怎么描述的，还有美国的肥料长啥样子，书上都有：）

老爷刚接手种菜时我答疑了一阵子，很快就回答不了啦~~~于是他开始了网上自学。火龙果的收获，正是这努力的回报呢：）

种黄瓜的过程也不轻松，主要是与虫子的战斗~~~以前我种，尽量早育苗，或是去超市买现成的苗，天气一回暖就种下去，赶在虫子苏醒前收获，一般五月初就不行了。去年也是这样。

今年老爷琢磨着换到车库旁边，还真是收获不少~~~不久前已经分享过了：

链接：【我家菜地】更新拍黄瓜的小窍门

收获到7月份，终于被虫子们发现啦~~~于是老爷就在授粉之后用个塑料袋套起来：

果然有效，小黄瓜开始慢慢生长：）

看~~~长大啦：）

这一个长弯了：）

没虫眼吧：）

颜值差的就没有拍照了~~~感谢老爷的努力，今年的黄瓜一直吃到九月：）

今天主要想分享一个新的做法，简单又好吃~~~黄瓜洗净切条，用点盐腌10分钟，冲洗一下滤干：

然后用食物烘干机烘一个小时左右，不要太干，有点蔫蔫的就可以了：）

以前我烘干黄瓜是为了做酱黄瓜~~~这样轻微的脱水处理之后，口感会更好，脆脆的~~~酱黄瓜的做法在这里：

链接：【DIY】脆脆的酱黄瓜

这次想换个花样，剁点蒜蓉呛下锅，下黄瓜条炒几下，再加勺自己做的油辣椒或老干妈之类，再撒点糖，出锅前滴几滴花椒油就好啦：）

链接：【家常便饭】绿豆凉粉和家制油辣子做法

做法简单，麻辣咸香，热吃凉吃都可以：）

有时候懒得炒，直接挖一勺老干妈，撒点糖滴点花椒油就可以开吃啦~~~早餐就粥特别好：）

再来一盘拍黄瓜再放一个旧链接：）

链接：【家常便饭】拍黄瓜的小窍门

再来一盘~~~薄片的是瓠瓜，泡菜瓶里捞的，以后再分享做法：）

这是今天拍的~~~这一棵瓠瓜就种在蓝色的盆里，十月中旬了还在一直往前长呢：）

换个角度看~~~这一片是我家后院采光最好的地方，这一支藤已经吃了不少了，还在结瓜呢，左边叶子下又有一个可以摘了：）

还有几个小，刚授完粉，应该也能吃到：）

顺便上几个早餐~~~杂粮粥，边上是Costco买的榴莲饼，还蛮好吃的：）

链接：【健康减肥】3. 营养早餐：杂粮粥 + 窝头

这个也是Costco买的日本点心（盒子扔了，忘了叫什么），空气炸锅一面4分钟，配碗清粥~~~早餐还是喝粥比较舒服，养胃。早餐桌也是我的办公桌，边吃边查看一下伊妹儿~~~德尔塔病毒一来，我的同事们也都回家上班了。今天老板通知，这个月还可以呆在家里：）

里面是流心馅，很好吃~~~这些热量高的点心我都放在早餐吃，既可以解馋，也不会有长膘的压力：）

秋天干燥，炖点银耳羹~~~慢炖锅炖一夜，早上削个梨切进去，等忙完家务就可以坐下来享用啦：）

链接：【家常便饭】秋日早餐之银耳羹

买了几个新鲜玉米，炖了骨头汤：）

链接：【家常便饭】如何炖好骨头汤

终于又有香菜吃啦：）

后院的苦瓜很久没管了，老爷突然发现又结了几个：）

我最爱的苦瓜小炒肉：）

链接：【我家菜地】苦瓜小炒肉

苦瓜性寒，挖块姜来中和一下~~~这丛姜是我自己种的，我家后院是沙土，最适合种姜。我就随便挖个坑，铺上厚厚的底肥，埋几块发芽的姜块，然后基本上就不管了：）

泡点米粉炒进去，就是一顿营养齐全的午餐了：）

黄瓜拉藤后老爷在盆里种了豌豆，结果刚长出来就被虫啃光了~~~老革命碰上新问题，看他能不能找到解决的办法吧~~~哈哈，人生就是个不停解决问题的过程：）

后院育的青菜苗也开始有虫迹了~~~

老爷在晒土，准备移栽冬天的蔬菜：）

最近菜地里可以采收的除了瓠瓜，还有紫扁豆~~~漂亮的扁豆花：）

其它蔬菜都没有的时候，她来接班：）

今年的扁豆架子很高，我够不着了，采摘就是老爷的事拉：）

去年的链接：【我家菜地】青黄不接时，还有紫扁豆

角落里的野花：）

其它野草我都拔了，只留下她：）