158¥在武汉餐馆吃了啥?(附懒人花卷方子)
去年暑假回国第二天(2019年7月5日),发小约我和另外两个女友,一行四人开车去7月1日才开张的金银潭体育中心游泳。
游完两小时,我们都饿了,四人到古田三路“福味馆”吃晚饭。
红薯,爆米花,酸泡菜,西瓜免费
我提议最好点自己在家不常做的菜,点硬菜,青菜就免了,最后买单还不到二百元,198¥,用了一张优惠券(40¥),打完折158¥
有图有真相
铁板糍粑鱼(39¥)
铁板烤基围虾(39¥)
三种蘑菇炒肉(33¥)
小锅卤蛋焖排骨(49¥)
鱼汤炖手工鱼元(29¥)
残羹剩饭和账单
另一顿饭是大学室友慧请我在柬扑寨餐馆吃的,一共80¥,两人根本吃不完,打包。
粉蒸肉
豆腐镶肉
蒜头鸡丁
米粑粑,我的最爱
好怀念武汉经济实惠的美食,昨天和发小微信聊天时,我说等疫情过后,我今年暑假再回国,我们将再多光顾些餐馆,一解馋瘾,二让餐馆有钱赚,希望这疫情快快结束。
结果发小告诉我: 今天宣布3月28日起中国闭关,外国人不能入境,一段时间回不来了
就是开航了,但这个病毒传染性太强,今年也不建议你出远门,除非有药或疫苗出来。
附懒人花卷方子
懒人花卷制作方法:
材料:面粉500克,白糖15克,酵母4克,270毫升的温水
用温水和面,比平时蒸馒头的面稍微软一点,面团柔好后不用醒发,直接在案板上撒干面粉,把面团擀成长方形的薄饼,擀好后,直接在面饼上撒上少许熟油,再撒上少许椒盐,若觉得淡,再撒上一些盐,把这些涂抹均匀后,再撒上一些葱花,再把饼切成三条宽点的长条,把三条叠压在一起,再切成大小一样的小方块,最后把小方块对折以后就可以了。不开火,先在平底锅内刷上一层油,把小方块立起来,放在锅里,摆的时候不要挨得太紧了,因为发酵之后体积会变大,盖上盖子,醒发25分钟。25分钟之后,上面再撒上一些黑芝麻,用手轻轻按压一下,体积明显变大了,就可以开火了,煎至底部金黄。锅内加入120毫升清水,盖上盖子,煎至水分收干,就可以关火出锅了。
注:忘记了这个方子是从私房里学的还是微信里学的,在此感谢原作者。我是用面包机发面,而且这个花卷有锅贴的口味,比做馒头容易成功,面不会塌。
谢谢点看!