唇齿留香的小吃---瓜子仁脆片（附方子）

上次我家请客（老公的厨艺） ，去中国超市买菜时，老公看见有瓜子仁卖，让我买来做瓜子仁脆片。这个小吃总是很受欢迎，而且简单易做，吃后唇齿留香。

材料：
面粉20g，蛋白2个，砂糖60g，色拉油2tbsp,瓜子仁（可换成杏仁片）120g
做法：
1.面粉筛入盆中，加蛋白，糖，油拌匀，再加瓜子仁拌匀。

2.用汤匙将面糊舀到铺有烘焙纸的烤盘上铺平，约1片瓜子仁的厚度，每片饼干的大小要相当，烤出来的颜色会较相近。

3.放入预热过的烤箱365F,约10分钟，烤到呈焦黄色，取出平放在铁网上待凉。

谢谢点看！