草莓冰淇淋巧克力蛋糕 简单随意的生日蛋糕

草莓冰淇淋巧克力蛋糕



这个草莓冰淇淋巧克力蛋糕，用了现成的蛋糕粉来烤，很简单方便，所以大家可以放心大胆地尝试，属于零失败型。

原料：
巧克力蛋糕粉，鸡蛋，水，油，草莓冰淇淋，巧克力，鲜奶油，草莓



制作方法：

1，按照巧克力蛋糕粉的说明，按照比例添加水，蛋和油。先将油，水和鸡蛋充分打散，然后筛入蛋糕粉，快速无序搅拌均匀。

2，将搅拌好的蛋糕糊，填入纸杯中。注意因为上面还要添加草莓冰淇淋，所以只能在纸杯中添加三分之一的量，这样烤出来以后还有足够的空间添加冰淇淋。

3，放入烤箱中烤熟，烤箱温度调节至350华氏度。

4，烤好后取出冷却。待完全凉透后，在巧克力蛋糕上面添加草莓冰淇淋，抹平后放入冰箱冷冻室继续冷冻，让冰淇淋变硬。

5，在冷冻冰淇淋的同时准备巧克力酱。将巧克力融化，然后加入鲜奶油搅拌均匀，就做成了巧克力淋酱。巧克力同鲜奶油的比例为3：1，比如30克的巧克力加入10克的鲜奶油。

6，最后将凉的巧克力酱加在冰淇淋上，再用新鲜草莓装饰就做好了。



正在做草莓冰淇淋蛋糕的时候，朋友给我打电话，问我哪儿有很小又适合中国人口味的蛋糕卖。那天正好是她孩子的生日，可是老公出差了，本来说好了回来后再给孩子补过生日，可是她还是觉得生日那天应该让孩子吹蜡烛许愿。正在烤蛋糕的我，就将就现成的材料，随意给她做了一个生日蛋糕。因为是临时赶做的，构图不是很好，巧克力镜面也做得不太好。不过孩子见到这个意外的礼物还是十分开心，我也很欣慰。



这个生日蛋糕，蛋糕体是现成的巧克力蛋糕粉烤的。中间的夹心是鲜奶油，黑白配很经典，所以切开看，还是很漂亮。面上淋了巧克力淋酱，做法同上面的一样。在巧克力镜面上用了白巧克力随手花了一些花，画得不太好。所以做事不能偷懒呀。



做生日蛋糕得时候，切割下来得边角废料怎么办？给它们添上了一个冰淇淋球，加一个樱桃和一片薄荷叶子，就可以做成一杯蛋糕冰淇淋。正好给我们家的小小鱼做放学回家后的甜点。