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改变从简单的收纳开始(十)冰箱(下)

改变从简单的收纳开始(十)冰箱(下)

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首先感谢“私房”,这些年学习了很多,今早刚刚试验了“joycewu12”的炸油条,终于尝到了家乡的味道。比起做饭,收纳是最简单、没有技术含量的活儿。献丑了!

我们家冰箱管理(下)冷冻室:

1. 收纳盒,收纳盒,收纳盒, 重要的事説三遍;

用收纳盒分区域:海鲜类,肉禽类,冻水果类,速冻面食类,甜品类,半成品类.

2.大包装拆成小包装。

1) Costco 的半成品大包装,可以分成3袋,1袋放在容易取拿的地方; 把使用说明(或保鲜期)标签剪下来贴在袋上。2)Costco 的冻水果,用snack袋,装7-8袋,够一周的量,剩余的直接放在冰箱深处;3)如果是大包装的肉切开,分块,包好,每天早上根据需要拿一块放冷藏室备餐 。4)虾买回后,洗、提线,按数量分袋。

3. 我家的冷冻室不大,基本做到不囤货,尽量2,3周吃完。Costco 2周逛一次,半成品的东西尽量少买,每次保持2,3样,rotate着买,比如这周是煎包chicken nuggetlasagna, 下次是pizzaMozzarella stick 等。

4. Prepare frozen items, such as herb cube, lemon cube, Wonton 提前包好的馄饨分袋装冰箱; 柠檬做成柠檬冰块,便于随时取拿; 香菜不容易保存,也是做成香菜冰块,每次做汤,直接拿出来下锅。

DollarTree 各种尺寸的收纳盒,总有一款适合你。

谢谢你浏览!

 

 

 

 

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来源: 文学城-海洋宝贝
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