《阿甘正传》带给他们一个生意契机。
人和人对一件事的反应真的不一样。
看看下面这段《阿甘正传》的片花,听听Bubba如何像数家珍一样述说五花八门的虾烹饪法,你有何感想?
我吗, 忍不住地哈哈大笑,没有人能像Tom Hanks那样把智商75的阿甘演得如此惟妙惟肖。Bubba这段含情脉脉,意兴盎然的话让我味蕾爆开,(我喜欢吃虾),虾的美味让我记下了这段话,
Bubba: Anyway, like I was saying, shrimp is the fruit of the sea. (总之,就象我说过的,虾是海里最好的东西。)
You can barbecue it, boil it, broil it, bake it, sauté it.(可以用来烧、煮、烤,烘、炒。)
They's, uh, shrimp kabobs, shrimp creole, shrimp gumbo, pan fried, deep fried,stir fried.(把它做成串烧虾、克洛虾,鲜虾羹、铁板虾、油炸虾,脆皮虾。)
There's pineapple shrimpand lemon shrimp, coconut shrimp, pepper shrimp,(还有菠萝虾、柠檬虾、椰子虾,胡椒虾,)
shrimp soup, shrimp stew, shrimp salad, shrimp in potatoes, shrimp burger, shrimp sandwich.That… That's about it.(鲜虾汤、油焖虾,虾肉色拉,土豆虾,虾肉汉堡包,虾肉三明治。还有…差不多就这些了。)
可是《Bubba Gump Shrimp Co.》却从这里看到了生意的契机。
1996年他们在加州开了第一家以《阿甘正传》为主题,虾为特色的饭店。从此,在“阿甘”的魅力和美国精神的激励下,这家店一路向前,到现在已经发展成了将近50家的全球连锁店。 在他们的店里你可以找到Bubba提到的用各种方式烹饪的虾,此外他们的Dixie风格小牛背肋也屡获殊荣,手摇鸡尾酒也成了他们的招牌。毫无疑问,几乎每个人都能从各种海鲜拼盘,意大利面,汉堡,沙拉找到一款适合自己的菜肴。
自从很多年前看过《阿甘正传》,片头那片从天边飘然而下的 灰白羽毛时不时地就会浮现在我的脑海里,它划过屋顶,越过树梢,穿过街道,拂过汽车,悄然落在了阿甘的脚边。为什么智商75的阿甘就能想起把它小心翼翼地捡起,然后夹在书中那?!而在片尾,那片灰白的羽毛又从高智商阿甘儿子的书中滑落,定格在阿甘的脚下,然后徐徐上升,游荡,飘向未知的天际。
阿甘说,“I don't know if we each have a destiny, or if we're all just floating around accidental—like on a breeze.” (我不懂我们是否有着各自的命运,还是只是到处随风飘荡。)
人的基因决定了我们的形体,那么有没有命运密码,决定我们的成败那?
《阿甘正传》,这部在1995年获得奥斯卡最佳影片奖、最佳男主角奖、最佳导演奖等6项大奖的大片,用一根羽毛,一盒巧克力说明了命运是不可控的。在长达两个半小时的影片中,电影囊括了美国20世纪50年代到80年代的摇滚乐,民权运动,越战,反战,兵乓外交,水门事件等流行文化和社会政治事件。为什么美国作家温斯顿·格卢姆和影片导演 罗伯特·泽米吉斯要用30年的跨度,众多的事件,叙述阿甘,珍妮,巴布,加里几个主要人物怎么面对无常那?他们想告诉我们什么那?
阿甘的妈妈告诉阿甘,“Life was like a box of chocolates, you never know what you’re gonna get. (人生就像一盒巧克力,结果往往出人意料)
作为美国新保守主义,社会主流思潮的代表,坚守信仰,充满爱心,负责担当。随遇而安的阿甘得到了所有的荣誉,大学橄榄球明星,越战英雄、乒乓球外交大使,甚至是拥有十几条渔船的百万富翁。就连最后毫无目的的奔跑也引来粉丝无数。而最重要的是在那么一刻,他又知道终止,回顾自己走过的路。
而作为美国六七十年代嬉皮士文化代表的珍妮,信仰崩溃,反叛,堕落,滥交,吸毒,反战,奋力追求名利一生坎坎坷坷,最后因艾滋病而丧生。
片中热爱虾的巴布(Bubba),一心一意的想开一个虾主题餐馆,却没想到战争毁灭了不但是他的梦想,而且是整个人都成了牺牲品。
Terri Murray在影评中说
“The seemingly arbitrary feather on the wind is a symbol of our lives. We too are tossed about by destiny, with little control over where we’ve come from or where we’re going. But Forrest Gump shows us we still have important choices to make in spite of this, and that these choices give our lives its real value.”
尽管命运不可知,但在人生中我们对所面临的许多的选择所作出的决定,奠定了一生的结局。
前些天,我的一个老同学在San Antonio开病理研讨会,我们四个大学同班同学也借此机会在San Antonio再次欢聚(三个是室友,一个是室友的先生),自是情满怀,笑满天。说不完的话,忆不完的往事,相聚第一天的晚餐就选在了位于河边的这家店。
这家店的服务很有趣,桌子上放着着两个牌子,当你需要呼唤服务员时,你就亮出Stop,Forrest, Stop,他们就会来帮助你,反之,你就亮出Run,Forrest,Run就像橄榄球队的啦啦队一样,为他们的工作加油。最有趣的是他们和顾客一起唱生日快乐歌,那种淳朴的,炽热的激情好像能为你加满整整一年奔跑所需要的油。在这里庆生的人真多,我们吃饭期间就有四位。
夜晚,小河两边彩灯闪烁,歌舞升平,时而游船驶过,把河水染得忽而蓝忽而红,异彩纷呈,加上树影,光影,楼影投在小河上,虚虚实实,梦幻般的美。
我这人最容易被忽悠,听服务员一介绍,就选了他们的招牌“天堂虾”(Shrimper’s Heaven)
这道菜包括手工面包屑椰子虾,烤虾,脆皮金虾和天妇罗虾。 配上店内自制的沾酱,tangy Asian sauce(主要是蜂蜜,芝麻和酱油),Cajun Marmalade dip(橙果酱加cajun seasoning)和Zesty 鸡尾酒酱汁
cajun seasoning配方
2汤匙大蒜粉。
2汤匙意大利调味料。
2汤匙辣椒粉。
盐水2汤匙。
1汤匙黑胡椒。
1汤匙辣椒。
1汤匙干百里香。
1汤匙洋葱粉。
Zesty Cocktail酱汁
1/2杯真正的蛋黄酱(使用Hellman's或Best Foods)
1/3杯番茄酱
1/3杯炮制的辣根粉
1/4杯黄芥末
1汤匙砂糖
2茶匙柠檬汁
Mama Blue's Fried Shrimp包括妈妈蓝的炸虾,炸鱼和海鲜球,薯条。
傻福椰子虾Dumb Luck Coconut Shrimp
Accidental Fish & Shrimp
生命很奇妙,就像那根羽毛,也许你能像阿甘那样拿到属于你的那颗巧克力,随遇而安,奋力拼搏,最终把你的命运密码翻译成灿烂的篇章,也许你就像片尾的羽毛一样不知所措的随风飘荡。
阿甘说,“I‘m not a smart man, but I know what love is.”
我在想,面对生命的无常时,只要守住爱,守住信仰,即使不聪明,你的选择也会带给你平安喜乐。