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幼儿园带的零食

幼儿园带的零食

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小熊猫幼儿园早九点,下午三点和五点都要给小朋友吃零食。 可怜的小熊猫因为对很多东西都过敏,当然幼儿园给的零食也吃不上,全吃自己带的。 当妈的也不想做后妈,像有些妈一样,明知道小的对某些食物过敏,还是照给,以毒攻毒。 

小熊猫过敏的东西有: 牛奶蛋白, 大豆, 鸡蛋和米。 还好对面粉不过敏,这样当妈的工作就容易多了。

当然当妈的愿望再好也不能做到所有的零食都自己做,没时间啊。 分享下我找到的,小熊猫不过敏的零食吧。 其实现在很多幼儿园因为有过敏娃,很多本来自家小孩可以吃的零食,也不能带。 所以以下所列,说不定你也可以用上。 



各色饼干。  道理上是应该少给小的甜的东东,但幼儿园其他小朋友都在吃,让小熊猫看着别人吃太不人道了啊。 所以当妈的尽量找和幼儿园给的接近的零食。


昨天晚上突然想起自己最拿手的红豆小饼居然还没给小的做过。 晚上11点开做,12点前就全收工。 半夜,小熊猫又给饿醒了,起来喝了瓶奶,连吃两块。 今天早上全家起床起晚了,因为这个小闹钟没准时起来。 这下好,老妈也没时间准备早饭,一瓶奶加5块小饼。 呵呵,小朋友就这么打发了。 豆沙是自己做的。  烤前和烤后的照片。 把全蛋液改成蜂蜜水,色泽上差一点,但味道差不多。



方子早帖过,不过没刷蛋液,而改成很浓的蜂蜜水。

红豆沙小饼

这个小饼可是零失败。开爬梯什么的带上很好。又来自吹自擂一把,老中老美都喜欢。 连熊猫妈妈也学了去,拿到她工作的医院去分享。这还是从老同学(也是喜欢偷懒那种)那里学来的。



材料:
1。Pillsbury Pie Crusts 一盒。 其实这个里面带一点点米粉,但由于量很少,小熊猫吃了没反应。 下次我再做研究,自己做 Pie Crust。



2。红豆沙 (注:图里这种红豆沙是我试过的最好吃的一种。一般亚洲超市都有卖) 当然自己做的豆沙更好。
3。鸡蛋一个。 对鸡蛋过敏的,2-3大匙蜂蜜,加几滴温水,稍化开。 可省。



做法:


1. 把Pillsbury Pie Crusts取出,稍稍擀一下。不要擀得太薄。 皮太薄,小饼皮容易破。

2. 用cookie cutter 或者玻璃杯什么的压出一个个圆饼出来。边角料可以揉一揉,再擀成薄饼用。

3. 放豆沙,包成绞子样。用叉子把外边压一下。在小饼的表面切两刀或者用叉子搓些小洞, 这样烤时的热蒸汽可以出来, 和烤派的道理是一样的, 这样就不会开口了。这样好看,也防止小饼开口。 但我常常还是把馅儿放得太多,小饼也会开口。 吃是一样的哈。

4. 刷上蛋液或者蜂蜜水。 其实不刷蛋液或者蜂蜜水也可以,就是颜色稍差点,小饼一样好吃。

5. 入350F 烤箱烤15-20分钟, 烤到小饼表面金黄就好了。稍凉就可以吃了。 刚烤出来的小饼最好吃了。放到第三天,就没那么脆了。如果开爬梯,最好当天烤。



熊猫家的汗滴男们



看来我可以放心地让这两去打酱油了!   请忽略本媳妇的川普!

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来源: 文学城-熊猫媳妇
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