娇艳欲滴的鱼子盖饭

上个老爷做的饭菜， 主角是这个惊艳的鱼子炒饭，好吃到舌头都要吞下去啦。 老爷和同事在外面下馆子，吃了这，惊为绝品，立刻回来要给俺演绎一番，还神秘密的不让俺看。正好俺翘了脚楼上看电视，也当回爷。做好啦，咱才千呼万唤下楼来。 一揭盖子，就眼前一亮。抱歉这片子是老爷下口前，用手机临时抢拍的，很仓促。老爷最不满俺把菜左照右摆的，每次问最多的一句就是“能吃了吗？”但以前俺做的俺说了算，老爷只能一边咽了口水等。这次是老爷做的，俺也得尊重原厨不是，照相从速：

做法是先做蟹肉，虾仁，鸡蛋炒饭，炒好后置于砂锅中，（炒饭要比一般的淡，因为鱼子本身是有咸味的）上面盖上生鱼子，（鱼子要买那种吃寿司的新鲜货色）扣上盖子，小火上略焖一下，鱼子不要全熟，吃时，热饭一拌就好。真是好吃的不行，鱼子非常提味而且会给你点嘎吱嘎吱的口感，妙及了。这道炒饭立刻上了俺每次必点的老爷小炒，虽然能点的不多，就两样，还有一个是老爷的葱姜炒蟹，但真是百吃不厌。

老爷那天还做了两道俺爱吃的菜，蒜薹炒肉，

酸菜肉末烧蚕豆：

这碗面， 是某个周末，锻炼归来，老爷下厨做的快餐，很实在，很贴心，看着非常的劳动人民本色哈。