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家常小烹:妩媚的豆腐,火辣的馄饨

家常小烹:妩媚的豆腐,火辣的馄饨

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上几个自家玩玩的菜。知道这是啥?

是豆腐镶肉,那潭碧绿的湖水是asparagus打碎和鸡汤煮的。

豆腐用的是这种,中间用小cookie cutter挖空,填上馅子:

上锅蒸:

蒸好浇上汤汁即可:

调多的馅子,用冰箱里剩的半包饺子皮包了两碗巨馅的饺子,做酸汤水饺,汤里加了木耳,黄花,笋丝,辣油,香醋,撒上葱花,:

还剩了些皮子,包了这些元宝馄饨,冻起来日后享用,还象吧:

凉拌甜菜头:甜菜头切片,把油用花椒,八角,干辣椒,炸香,调上酱油,糖,醋。夏天吃很爽口:

 

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来源: 文学城-xiaolai
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