女生快乐

我不是一个对过年过节有感觉的人。任何节日在我都差不多，无非就是吃吃喝喝睡个懒觉。

印象中好像还没有哪个女生节像今天这般隆重。 疫情接近尾声，春光乍现，线上满满的各种大作纷至沓来，哇哈哈！

今天的节日，有雪有梅有大餐有娇艳的女人花。

北国的雪，分明氤氲着南国淡淡的梅香。ELLE 组合2021第一首歌 - 踏雪寻梅，就是用这首经典童谣和绽放吐艳枝头的梅花表达春天的希望、美好和气场。

上个世纪三十年代黄自、刘雪庵的这首名曲至今让人留连难忘，这首国民时期的童谣伴随着一代代孩童的成长， 也是编入音乐教科书的经典之作。我喜欢这首歌的旋律和她朴素生动的歌词。

雪景，是我2月中一早一晚两去植物园里的中国园踩来的。而梅花，则是ELLE组合成员在国内各地亲朋好友捐赠的作品。踏着这边的雪，寻着那边的梅， 心灵手巧的ELLE小姐姐这边养着娇美的腊梅， 用自家的窑烧制梅陶，做着梅花蛋糕， 吃着梅花小牛丸子汤圆。。。因为绝大多数的 ELLE 小姐姐都出生在寒冬腊月的冬季，梅花代表了共同的心声。

1.  有桥有驴有梅花， 当然更不能缺的是雪

2. 她有一个好听的名字 - 梦湖园

3. 中国风的园林

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7. 满满的禅意

8.  Iphone11 拍的

9. Iphone 11

10. 下面和上面视频里的梅花图都是友人们拍的， 春风不言谢， 自有在心头。

11. 梅花图太多了， 随意拈来， 更多的美图在上面的视频里

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17. 梅花拼图

18. 一位 ELLE 小姐姐的梅花手工制作

巧合之下，本厨娘前几日有幸跟本地大厨 Chef Jonathan Garnier 学艺过把瘾  - 跟他线上学大餐。

周四全套食材附带食谱送到家中。周六下午5点开始线上教学展示，眼不眨手不停地紧跟，差不多3个小时，终于折腾出三道course ，貌似吃了个奶油味浓重的全素，却蛮有大餐的仪式感。

一。 Warm Goat’s cheese salad - 山羊乳酪色拉

二。 Mushroom and squash Risotto - 意式蘑菇烩饭

三。Fondant Chocolat - 熔岩巧克力蛋糕

多年以前，大厨老师从法国学厨归来，办了自己的烹饪学校，还出版了畅销书。果然是口才了得，生动有趣。西式烹饪线条分明，井井有序。 切个洋葱都颇有章法。

印象深刻的亮点：貌似跟砸门博大精深的中华烹饪有点违和哈。

米粒不能水洗； 

煮饭敞开着烧，2杯米差不多要用8杯的高汤分4次加入，不停地搅拌，人不能离开片刻 很棒的大厨，不错的一次体验。

不过，熔岩巧克力蛋糕真心好吃哦。

19. 大厨

20. 4人份的食材- 好像远远不止哦

21. 头盘

22. Risotto 比较费时费力气哈

23. 甜点

24。三道大餐

别样的版本 - 酒醉的女人花， 清冷高洁俏丽动人，伴着茉莉花的芬芳雅逸和清香， 陪你看日出日落看星辰。

ELLE 组合祝天下所有的女生快乐、健康、美丽！