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夏日时光 魁北克看朋友吃吃吃

夏日时光 魁北克看朋友吃吃吃

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大好夏日时光,去魁北克(市)看朋友(实际为吃吃吃)。安德列说:早点来,陪你们去看植物雕塑。一个说不感兴趣一个要睡懒觉,到他家已过4点。

路上馋安做的冷烟熏鱼。好像听到我们对话似的,一见面他就说:今晚烟熏里脊,烟熏三文鱼。丽丝母女拎着大冰盒到,带来葫芦冷汤+虾仁,带来2个小南瓜做的派(说知道我们特别喜爱)。啊哈,到魁北克朋友家肯定少不了好吃的。

院里坐下。3个孩子已是成人,3对父母都成老人。阳光明媚,树荫婆娑,一如7年前吉刚得到诊断结果的那个夏日,我们在院子里吃着喝着,不理睬即将来临的死亡。最后一次在吉家院子里谈笑的情景恍如昨天,转眼他离开我们快6年。谁都不可能想到最结实的吉会第一个离开我们,命运不可预测。那道晚霞消失了,吉走了

明天丽丝准备午饭,离开时再三警告:明天早上你们每人最多一片面包,不准涂黄油,不准涂花生酱!

第二天早饭大家都很乖,一小碗酸奶+摘的野蓝莓+覆盆子。

到河边公园丽丝母女已找好野餐桌铺好桌布等着我们。 丽丝准备得一如既往的多,再加几人都够吃。晒着毒辣辣的太阳吃喝,吃好沿河边散步道走了不到一小时,年轻人喊晒得吃不消。告别朋友们,去夏洛瓦一小镇住下。

1)树荫婆娑

2)葫芦冷汤

3)烤安自家院子种的西葫芦

4)热烟熏三文鱼

5)热烟熏里脊

6)小南瓜枫糖派。非常细腻,微微的甜,淡淡的枫糖香,好吃。

7)烟熏炉,安做的比店里餐馆里好吃很多的烟熏三文鱼是用枫木屑在这个炉子用冷烟熏制十几小时而成。今晚的里脊肉是热烟熏烤2小时,很香且嫩。

8)野餐一部分。佩服丽丝可以得心应手做出无数种特别好吃,比店里餐馆里好吃得多的沙拉,我只会照着她的方子亦步亦趋。自然,他们也佩服我随便什么食材就可以做出一桌他们认为比中餐馆好吃得多的菜,他们也只会照着我的方子亦步亦趋。学做和会做哪能一样。 9)

10)圣劳伦河边公园 11)

 

 

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来源: 文学城-la-vie
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