宅家杂记海盗国菜腌笃鲜

2020-04-16 13:04

莫斯科大剧院第二轮免费播放，今天是芭蕾海盗(Le Corsaire )，非常喜欢。相比于天鹅湖，睡美人，胡桃夹子，这部剧和强盗的女儿一样，有情节。另外这2部剧描述了市井风情，有烟火气。舞台布景，服装色彩，舞蹈编排，音乐等各方面更多样，丰富，轻快。最后一幕挺扣人心弦，以为是悲剧呢。他说最喜欢强盗的女儿，也许从男角的角度看他说得对。

据说番茄炒鸡蛋是国菜，有道理，瞧，红黄配，不过这道国菜我至少二十几年没做过。不是不喜欢，这道菜色，香，味都有。仔细搜索不做的原因，也许是对我们来说番茄炒鸡蛋即不算荤(不是鱼不是肉)，也不算素(没有叶子尤其绿叶菜)，所以饭桌上就没有它的一席之地。今天不是心血来潮，买的番茄快不新鲜，鸡蛋时间也久，征得他同意吃素，番茄炒鸡蛋隆重登场。

一次次求我腌咸肉，一次次被我拒绝。去年底又求，求烦了，炒了把花椒海盐腌了2小块挂车库风干，偏偏今年一个冬天没见到冬笋。上周看到高兴死了，买回马上要求吃腌笃鲜。吊他几天胃口，昨天炖了咸肉骨头汤，切1只冬笋做了碗腌笃鲜，鱼香茄子煲里放了很多配菜，肉香汤鲜，忍不住喝杯酒。话说，自己腌的咸肉香得呀，不怪他馋，那盆咸肉吃剩几片。

我们省高峰提前到了，但是死亡人数还是多(过去24小时增52个)，绝大多数是长期护理院和老人院的老人。原本护工就招不满，这次全省因感染，因需隔离，或怕感染而不能和不肯上班的护工高达1500多。省长求专科医生，全科医生，护士学校教师及所有有过这方面训练的人支援…… --- 4月15

今天新增997例，死亡145例，又创新高，不是说高峰到了吗？

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