艺术类别，按功能性区分，可分为3类：

Fine Arts，Folk Art 和 Popular Art。

网上找来一篇解说给你参考：

3. 藝術的功能
藝術所提供最主要的功能是，美的感動、善的執著、真的追求。
依照社會階級、教育程度、作品的功能價值將藝術區分成三種範疇：
~ 精緻藝術（Fine Arts）：其發展史通稱為「藝術史」。精緻藝術流傳久遠，有明確的歷史傳承與鑑賞原則，由少數美術菁英或為自身表露創性，屬於社會中的特定族群（或知識份子），一般民眾則須先行接受相當的教育與訓練，方能進行瞭解且產生喜好，否則難全然體會其美感價值。其展示地點須在美術館或畫廊等特定場所。

~民俗藝術（Folk Art）：具有極大的普遍性，由社會中未經過美術訓練，或甚至未接受過教育的中下階層大眾所創作。創作目的不一，有些與宗教信仰相關、有些與民間習俗相關、有些純為美化居住環境、有些則為表達對異性的愛慕而作…。慣常以傳懂文化風俗或民間信仰為表現內容，並喜歡採用當地民眾所熟悉的視覺語彙，因此，民俗藝術的獨創性常附屬於群體文化特性之下，其創作形式或內容多為代代相傳、並且創作風格持續且穩定，因此保守性大於獨創性。但是，正因為民間藝術家們多半未經過正式的繪畫訓練，也會發展出頗具獨創性的作品，反而別出新意，更富巧思。其展示地點也須在民俗文化中心或私人地點等固定場所。

~大眾藝術（Popular Art）：為近代科技昌明下的產物。大眾藝術與前述二者不同在於可藉由工業發展機械化的過程大量生產。如廣告、海報、插畫、電視、電影、服裝設計、包裝設計、封面設計、動畫等。這些美術產品的最大特色除了可以統一而大量的生產外，其展示的地點與方式也不受任何現制，大凡一面牆壁、公車外殼、一根柱子、信箱等皆可成為其出現的場所。大眾美術挟其迅速便捷的特性，快速的打進現代人的生活中，有時連未受過任何訓練的幼兒均能體識，但由於其多需考慮大部分群眾的審美共性，美感品質有時不免趨向通俗，被認為是較富機能性的實用美術，與純粹美術（精緻美術）相別。

from: http://www.wretch.cc/blog/libra38314/24178554

不过，令人赞赏的艺术，却是可以雅俗共赏的，并不是只有少数人能明白的，这让我想起一个很好的例子。
推荐你一部电影：顾尔德的32短篇。
里面有一段，就充分说明了什么叫“雅俗共赏”。。。

请看影片：

片子里面诠释的是知名钢琴家顾尔德(Glenn Gould)，在一次巡演途中的小插曲。他在下榻的旅馆里接洽演出细节，正好来了一位清洁工要为他打扫房间，这时，他把清洁工留下，并放了一段他自己弹奏的乐曲请她欣赏。这美妙的乐音，即使是所受教育不高的清洁工人都能随之投入沉醉。。。谁说艺术的雅与俗真有什么明确的界限？动人的艺术，就是能跨越界限，沟通人性的，不是么？：）

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