中印墨合璧的裹脚布

以前学校附近有个裹脚布摊头，摊主是个老太太，和当时我外婆年纪差不多大，挺严肃的，不苟言笑的。和马路对面卖海棠糕的老太太截然相反。尽管那时学校早饭好吃好喝的供应着，但是当时人小，嘴馋，压力大。每次一道要测验，考试了，早上就偷偷溜出去买个裹脚布去吃，看着老太太不疾不许的慢慢摊饼，然后涂甜蜜酱，撒榨菜末，包油条，人也不焦虑了，再一口油汪汪的饼要下去，满口味蕾都满足了。吃完了，人也抖擞了，考试也考的出了。出国以后，一到考试就要吃裹脚布的习惯也自然戒了。但是那个味道还在记忆当中。有时候中西改良，儿子女儿到也喜欢。有时候儿子bagel,waffel吃厌了，会说妈妈那个中国burrito的饼饼能做一个吗。儿子这么说能不做吗？

我喜欢用印度paratha,一层层，脆脆的外面，里面软软的，口感特别好。

然后里面随便放，这次用了lettuce，和吃剩下的baby back ribs上刮下的肉。再涂了甜蜜酱。再放了一勺sour cream。就象burrito一样，卷好。

如果给大人的话，还会放点榨菜，香菜油条什么的。这就是中印墨合璧的裹脚布。什么叫文化多元化，这就是！