送给懒人几个营养小菜 (图)

2016-03-18 05:03

喜新厌旧、好吃懒做是人类的共性。这个共性推动的人类物质文明的发展，促使了法律制度的健全。大胆地承认自己是个喜新厌旧、好吃懒做的人吧。

懒人也得吃好，吃得有营养。下面介绍3个简单菜，忙时可以试试。

1 季节凉菜：苹果、水菜(跟水一样没有味道的菜)、盐味调料(可用其他调料代替)。

苹果切丝、水菜切段，放调料，拌！

放大一张。

2 炸豆腐巧用：油炸厚豆腐块。

豆腐块的断面是这样的。

豆腐块放微波炉里热透，也可以放烤箱里烤热(皮脆，口感更好)，或整块煮热(可以去掉炸豆腐表面的浮油)。切块、放上小葱葱花、浇淡味酱油或你喜欢的调料。开吃!

我常常用它当主食。

还有以下几个版本，你还可以自己发挥。

3 新洋葱拌紫苏叶。一定要新鲜洋葱，晒干的那种不行！

新洋葱切丝，冲洗后放凉水里泡一会儿，凉水里放几块冰，洋葱会更脆。切记：凉水里不能放盐。

紫苏叶切丝。经过上面处理的新洋葱没有什么味道，紫苏叶子可以给它提味。如果没有紫苏叶，香菜、小葱花等都可以。

自配调料：白醋、盐、糖 (缓解糖醋棱角)、胡椒。吃之前拌!

还有几个版本，你也可以就地取材再发明几个。

新洋葱拌西红柿

新洋葱拌鸡丝。

新洋葱拌虾皮。

新洋葱拌生鱼片(三文鱼什么的都行)。

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来源: 文学城-石假装