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送给懒人几个营养小菜 (图)

送给懒人几个营养小菜 (图)

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   喜新厌旧、好吃懒做是人类的共性。这个共性推动的人类物质文明的发展,促使了法律制度的健全。大胆地承认自己是个喜新厌旧、好吃懒做的人吧。

     懒人也得吃好,吃得有营养。下面介绍3个简单菜,忙时可以试试。

 1 季节凉菜:苹果、水菜(跟水一样没有味道的菜)、盐味调料(可用其他调料代替)。

  

 苹果切丝、水菜切段,放调料,拌!

 

 

放大一张。

 

 

2 炸豆腐巧用:油炸厚豆腐块。

 
 

 豆腐块的断面是这样的。

 

  

豆腐块放微波炉里热透,也可以放烤箱里烤热(皮脆,口感更好),或整块煮热(可以去掉炸豆腐表面的浮油)。切块、放上小葱葱花、浇淡味酱油或你喜欢的调料。开吃!

 

我常常用它当主食。

 

 

还有以下几个版本,你还可以自己发挥。

 
 

  

 

 

3 新洋葱拌紫苏叶。   一定要新鲜洋葱,晒干的那种不行!

 

    新洋葱切丝,冲洗后放凉水里泡一会儿,凉水里放几块冰,洋葱会更脆。切记:凉水里不能放盐。

 
 

   紫苏叶切丝。经过上面处理的新洋葱没有什么味道,紫苏叶子可以给它提味。如果没有紫苏叶,香菜、小葱花等都可以。

   自配调料:白醋、盐、糖 (缓解糖醋棱角)、胡椒。 吃之前拌!

 

 

 

还有几个版本,你也可以就地取材再发明几个。

新洋葱拌西红柿

 

 新洋葱拌鸡丝。

 

新洋葱拌虾皮。

 

  新洋葱拌生鱼片(三文鱼什么的都行)。

 

  

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来源: 文学城-石假装
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