速煎三文鱼

买三文鱼不要太厚，如果你准备煎的话，要一块薄一点的，煎几下就好了，汁水还在，嫩嫩的散发着新鲜的鱼香，你还要啥呀？

食材：一块新鲜的薄三文鱼，盐少量， 油一点，蒜苗。

做法: 不粘平底锅加少量油，放入三文鱼两面煎至熟，加入少量盐，拿出，加入蒜苗，煎熟。